مقادير سلطة الفتوش بالخبز المحمّص
- مكونات الصلصة :
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفجل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات ومحمّص)
- سماق : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الفتوش بالخبز المحمّص
- في وعاء عميق، ضعي الخس والطماطم والخيار والفجل، ثم أضيفي البقدونس والنعناع والسماق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم ودبس الرمان جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- صبّي مزيج الصلصة فوق السلطة، وقلّبي بلطف.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشته.
تعلمي أيضاً: فتوش لسان عصفور
