مقادير ترافل المشمش بجوز الهند
- مشمش مجفّف :
2 كوب
- بسكويت : كوب (مطحون)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتغليف)
- بسكويت : كوب (مطحون)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتغليف)
طريقة تحضير ترافل المشمش بجوز الهند
- اسلقي المشمش المجفف مع القليل من الماء على نار هادئة حتى يطرى تماماً.
- في محضر الطعام اهرسي المشمش جيداً حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي المشمش المهروس مع الزبدة والفانيليا والحليب المكثف حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي البسكويت المطحون وجوز الهند واخلطي حتى تحصلي على خليط متماسك.
- شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
- غلّفي كرات الترافل بجوز الهند المبشور.
- برّدي الترافل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: ترافل الأوريو بثلاث مكونات فقط
