مقادير سلطة جزر بالزبادي
- الجزر :
2 حبة (كبير الحجم / مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زبادي : نصف كوب
- العسل : ملعقة صغيرة (اختياري / للتحلية)
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- الكمون : رشّة (للتزيين / اختياري)
- الشبت : نصف كوب (طازج / مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زبادي : نصف كوب
- العسل : ملعقة صغيرة (اختياري / للتحلية)
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
- الكمون : رشّة (للتزيين / اختياري)
- الشبت : نصف كوب (طازج / مفروم)
طريقة تحضير سلطة جزر بالزبادي
- في مقلاة على نار متوسطة سخني الزبدة وشوحي الجزر المبشور حتى يذبل قليلاً.
- في وعاء عميق اخلطي الزبادي والملح وعصير الليمون والعسل، وقلّبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- أضيفي الجزر المشوح للخليط.
- زيّني الوجه برشة الكمون وشبت مفروم حسب الرغبة.
- قدّمي سلطة الجزر بالزبادي باردة كطبق مقبلات صحي ومنعش.
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير بالفطر الخفيفة للسحور
