سلطة ذرة بالزبادي

سلطة ذرة بالزبادي

سلطة ذرة بالزبادي ... سلطات الذرة من الأطباق الرمضانية الجانبية الخفيفة والمنعشة المحببة لدى الجميع، كما أنها سريعة التحضير ومغذية، وتحتوي على الألياف والكربوهيدرات الصحية، وتناسب جميع الأذواق، إليكِ طريقة العمل بأبسط الخطوات.

مقادير سلطة ذرة بالزبادي

- الذرة : كوب (مسلوقة أو معلّبة ومصفّاة من الماء)
- زبادي : 4 ملاعق كبيرة (طبيعي)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة تحضير سلطة ذرة بالزبادي

  1. في وعاء، ضعي الذرة والفلفل الأحمر والبصل، ثم أضيفي الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتجانس النكهات.
  2. انقلي سلطة الذرة بالزبادي في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها مباشرة.

تعلمي أيضاً:  سلطة الذرة الباردة

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ