مقادير تمر محشي بالكاجو مغطس بالشوكولاتة بالفيديو
- التمر :
20 حبة
- كاجو : ربع كوب
- الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
- كاجو : ربع كوب
- الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة تحضير تمر محشي بالكاجو مغطس بالشوكولاتة بالفيديو
- نفتح حبات التمر باستخدام سكين، ونزيل النوى منها.
- نفرد حبات التمر بين ورقتي زبدة باستخدام آلة الفرد.
- نحشي التمر بالكاجو، ونلصق حبتين من التمر مع بعضهم البعض، ونحتاج لقالب تقطيع البسكويت على شكل قلب، ونضغط التمر ليأخذ شكل القالب.
- نغطس التمر المحشي بالشوكولاتة المذوبة، أو نغطس نصفه، والنصف الآخر بخيوط الشوكولاتة البيضاء، ثم نرش على وجه التمر الفستق الحلبي المطحون.
- ننقل التمر لطبق التقديم، ويقدم بدرجة حرارة الغرفة مع القهوة الساخنة.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي
