مقادير صوص المايونيز بدون بيض
- الزيت النباتي :
نصف كوب
- حليب : ربع كوب
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- الكركم : رشّة (اختياري / لإضافة اللون)
- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
- حليب : ربع كوب
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- الكركم : رشّة (اختياري / لإضافة اللون)
- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
طريقة تحضير صوص المايونيز بدون بيض
- ضعي جميع المكونات في وعاء طويل أو كوب الخلاط.
- استخدمي الخلاط اليدوي على سرعة عالية لمدة 20–30 ثانية حتى يصبح المزيج كريمي وسميك.
- تذوقي المايونيز وعدّلي الملح أو الخل حسب الرغبة.
- خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 7–10 أيام.
تعلمي أيضاً: مايونيز منزلي سهل
