مقادير صوص زبدة الفول السوداني
- زبدة الفول السوداني :
ثلاث أرباع الكوب (ناعمة)
- خل الأرز : ربع كوب
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- شراب القيقب : ثلث كوب
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- حليب جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة (حسب القوام)
- خل الأرز : ربع كوب
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- شراب القيقب : ثلث كوب
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- حليب جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة (حسب القوام)
طريقة تحضير صوص زبدة الفول السوداني
- ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم.
- اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على صوص ناعم ومتجانس.
- ابدئي بإضافة ملعقتين من حليب جوز الهند أو الماء، ثم زيدي الكمية تدريجياً حتى تصلي للقوام المطلوب.
- قدّمي الصوص كغموس أو أضيفيه إلى الأطباق مثل النودلز، الخضار، السلطات، أو السبرنج رول.
- يُحفظ في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ويمكن تجميده للاستخدام لاحقاً.
تعلمي أيضاً: زبدة الفول السوداني ب 3 مكونات
