مقادير سلطة آسيوية بصلصة زبدة الفول السوداني
- لصلصة الفول السوداني الحارة :
- زبدة الفول السوداني : ربع كوب (ناعمة وفي درجة حرارة الغرفة)
- خل الأرز : ملعقتان كبيرتان ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- العسل : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- كرنب : كوب (أخضر / مبشور)
- خس روماني : رأس (مقطع إلى قطع صغيرة / ما يعادل 4 أكواب)
- الجزر : نصف كوب (مبشور على شكل أعواد رفيعة)
- كاجو : ثلث كوب (مفروم خشن)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- النودلز : ثلث كوب (مقرمش)
طريقة تحضير سلطة آسيوية بصلصة زبدة الفول السوداني
- في وعاء صغير، اخفقي جميع مكونات صلصة الفول السوداني حتى تمتزج جيداً. ويمكنك استخدام الخلاط للحصول على خليط ناعم وسلس.
- تذوقي الصلصة وعدلي التوابل حسب الرغبة.
- في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات السلطة: الخس، الكرنب البنفسجي، الكرنب الأخضر، الجزر، الكاجو، الكزبرة، والنودلز.
- وزعي صلصة الفول السوداني فوق السلطة، وقلّبي بلطف حتى تتغلف جميع المكونات بالصلصة.
- قدمي السلطة مباشرة، مع الدجاج المشوي أو الجمبري بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: سلطة الدجاج المشوي بقطع المانجو والأفوكادو
