سلطة الروكا والفطر

تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الروكا والفطر، وصفة سهلة التحضير وشهية جداً

مقادير سلطة الروكا والفطر

- عصير الليمون : 1 pcs
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : 10 ml
- الروكا : حزمتان
- الفطر : 10 pcs

طريقة تحضير سلطة الروكا والفطر

1. تُغسل الروكا وتُزال أطرافها.

2. يُقطّع الفطر أنصافاً بعد غسله ويوضع فوق الروكا.

3. تُضاف الصلصة: زيت زيتون وعصير الليمون وخردل وملح وبهار أبيض.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2013-10-25

I love salads

| تاريخ النشر: 2020-06-18

شكرا لكم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ