مقادير متبل الفول الأخضر بزيت الزيتون بالفيديو
- البصل الأخضر :
ربع كوب (مفروم)
- الشبت : ربع كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر)
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- لبن زبادي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فول أخضر : كوب ونصف (حبّ)
- دبس : ملعقة صغيرة (دبس الفلفل الأسود)
- المخللات : حسب الرغبة (مخلل البصل / للتزيين)
- فول أخضر : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)
- الشبت : ربع كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر)
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- لبن زبادي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فول أخضر : كوب ونصف (حبّ)
- دبس : ملعقة صغيرة (دبس الفلفل الأسود)
- المخللات : حسب الرغبة (مخلل البصل / للتزيين)
- فول أخضر : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة تحضير متبل الفول الأخضر بزيت الزيتون بالفيديو
- نضع حبات الفول الأخضر في إبريق الخلاط الكهربائي، ونضيف النعناع الأخضر، واللبن الزبادي.
- نضيف البصل الأخضر المفروم، والشبت، وعصير الليمون، وزيت الزيتون.
- نُضيف الفلفل الأحمر، والملح، ودبس الفلفل الأسود.
- نمزج جميع المكونات ونخفقها جيداً.
- نسكب المتبل في طبق التقديم، ثم نُزيّن بمخلل البصل، وحبات الفول الأخضر، والقليل من زيت الزيتون على الوجه.
تعلمي أيضاً: متبل الكوسا بالطحينة
