مقادير صينية معكرونة محمرة بالفرن
- معكرونة :
220 غراماً
- لحم بقر مفروم : 450 غم (قليل الدهن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : عبوة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الفطر : علبة (معلّب / مصفى)
- لحم بقر مفروم : 450 غم (قليل الدهن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : عبوة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الفطر : علبة (معلّب / مصفى)
طريقة تحضير صينية معكرونة محمرة بالفرن
- سخّني الفرن على درجة حرارة 165 مئوية، وادهني صينية فرن بكمية خفيفة من الزيت أو الزبدة.
- اسلقي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح، واطهيها لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح طرية لكن متماسكة، ثم صفيها جيداً.
- في مقلاة على نار متوسطة، اطهي اللحم المفروم مع البصل حتى يتحمّر اللحم ويذبل البصل تماماً.
- في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة المسلوقة مع خليط اللحم، صلصة الطماطم، جبن الموزاريلا، والفطر حتى تتجانس المكونات.
- انقلي الخليط إلى صينية الفرن المجهزة، واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ساخنة تماماً ويذوب الجبن.
- قدمي المعكرونة ساخنة مباشرة من الفرن، ويمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو خبز بالثوم بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: معكرونة الصدف المحشية والخفيفة
