مقادير أومليت الشوفان والأعشاب العطرية بالفيتا
- الشوفان :
كوب
- الماء : 2 كوب
- الزعتر : 3 ملاعق صغيرة
- جبن فيتا : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الزعتر : قليل (للتزيين)
- جبن فيتا : قليل (مفتت / للتزيين)
- الماء : 2 كوب
- الزعتر : 3 ملاعق صغيرة
- جبن فيتا : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الزعتر : قليل (للتزيين)
- جبن فيتا : قليل (مفتت / للتزيين)
طريقة تحضير أومليت الشوفان والأعشاب العطرية بالفيتا
- ضعي الشوفان في قدر على نار متوسطة، وقلبيه لمدة 3-5 دقائق حتى يتحمص قليلاً وتظهر رائحته الزكية.
- أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 8-10 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
- أضيفي الزعتر وجبنة الفيتا، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج النكهات.
- تبلي الخليط بالملح بحسب الرغبة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- اخفقي البيض في طبق عميق.
- في مقلاة منفصلة، اقلي البيض حتى ينضج بالشكل المرغوب.
- وزعي الشوفان في أطباق التقديم، ثم ضعي البيض المقلي فوقه.
- أضيفي شرائح الخيار، وزيني بالقليل من الزعتر وجبنة الفيتا المفتتة.
- قدمي الطبق ساخناً واستمتعي بفطور صحي ولذيذ.
تعلمي أيضاً: اومليت صحي
