كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو ... يقال إن من اخترع قالب (بسكويت) الآيس كريم هو السوري إرنست الحموي في عام 1903، حيث ساعد بائع آيس كريم في معرض "سانت لويس" العالمي بولاية ميزوري الأمريكية من خلال لف قطع الوافل الرقيقة على شكل مخروط بعد نفاد الأطباق. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ الحلويات الباردة بالآيس كريم على طريقتنا.

مقادير كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

- بسكويت : عبوة (بسكويت لوتس أو كراميل)
- الزبدة : كوب (زبدة فستق / مذوبة)
- فستق : ربع كوب (فستق سوداني / مجروش)
- الآيس كريم : 900 غم (بنكهة الفانيليا)
- فستق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (كرات / للتزيين)

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

  1. نُغلّف قالب كيك (بالطول) بالنايلون، نصف البسكويت في أرضيته، ثم نذيب زبدة الفستق السوداني في المايكرويف ونتركها تبرد قليلاً، ونمدها على البسكويت، ثم نرش الفستق المجروش.
  2. نضيف طبقة سميكة من الآيس كريم بالفانيليا، ونكرر طبقتي زبدة الفستق المذوبة، وبسكويت اللوتس.
  3. نلف النايلون حول الآيس كريم، ونزج القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
  4. نزين بالفستق المجروش بحسب الرغبة، ويقدم بارداً.

تعلمي أيضاً:  آيس كريم بالقشدة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

يوم المعكرونة .. وصفات تليق بمطبخك
يوم المعكرونة .. وصفات تليق بمطبخك
قد تكون للباستا جذور صينية وليست إيطالية. يعتقد مؤرخو الطعام أن الباستا الحديثة جاءت من المعكرونة الآسيوية القديمة. ويعتقد البعض أن ماركو بولو جلبها إلى إيطاليا.
لا ترمي بقايا الصلصة في البرطمان.. طرق ذكية لاستخدامها
لا ترمي بقايا الصلصة في البرطمان.. طرق ذكية لاستخدامها
لا تتخلصي من بقايا الصلصات لمجرد أنها لا تكفي لوصفة كاملة، بل أضيفي إليها قليلاً من الماء أو المرق، ورجّي البرطمان جيداً، ثم استخدميها في الشوربات أو المعكرونة.
الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
يمكن أن تتحول عبوة واحدة من الزبادي إلى «عدة وصفات صغيرة»: مكعبات مجمدة، صوص للبطاطس، عجينة بيتزا، بان كيك، حلوى طبقات، آيس كريم، غموس للخضار وكيك شوكولاتة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ