كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو ... يقال إن من اخترع قالب (بسكويت) الآيس كريم هو السوري إرنست الحموي في عام 1903، حيث ساعد بائع آيس كريم في معرض "سانت لويس" العالمي بولاية ميزوري الأمريكية من خلال لف قطع الوافل الرقيقة على شكل مخروط بعد نفاد الأطباق. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ الحلويات الباردة بالآيس كريم على طريقتنا.

مقادير كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

- بسكويت : عبوة (بسكويت لوتس أو كراميل)
- الزبدة : كوب (زبدة فستق / مذوبة)
- فستق : ربع كوب (فستق سوداني / مجروش)
- الآيس كريم : 900 غم (بنكهة الفانيليا)
- فستق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (كرات / للتزيين)

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالآيس كريم بالفيديو

  1. نُغلّف قالب كيك (بالطول) بالنايلون، نصف البسكويت في أرضيته، ثم نذيب زبدة الفستق السوداني في المايكرويف ونتركها تبرد قليلاً، ونمدها على البسكويت، ثم نرش الفستق المجروش.
  2. نضيف طبقة سميكة من الآيس كريم بالفانيليا، ونكرر طبقتي زبدة الفستق المذوبة، وبسكويت اللوتس.
  3. نلف النايلون حول الآيس كريم، ونزج القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
  4. نزين بالفستق المجروش بحسب الرغبة، ويقدم بارداً.

تعلمي أيضاً:  آيس كريم بالقشدة

أضف تعليق

نصائح الشيف

التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
سر التتبيلة الناجحة ليس بالضرورة في إضافة المزيد من الصلصات والبهارات، بل في تحسين طريقة تلامس النكهة مع الطعام.
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
يكمن سر تشيز كيك المخابز في قاعدة بسيطة: المكونات الجيدة وحدها لا تكفي؛ التقنية هي التي تحولها إلى قطعة حلوى استثنائية، والسر الحقيقي في احترام التفاصيل الصغيرة.
بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
إن استبدال السكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة لا يحتاج إلى وصفات معقدة أو مكونات باهظة، وإنما يحتاج إلى أفكار تجعل الطعام الصحي قريباً من عالم الطفل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ