مقادير عصير الخيار بالليمون الحامض والعسل
- الماء :
كوب
- العسل : نصف كوب
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 6 حبات (طازج)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- العسل : نصف كوب
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 6 حبات (طازج)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون الحامض والعسل
- ضعي الماء والعسل في قدر صغير على نار متوسطة، وحرّكي حتى يذوب العسل تماماً ويقترب الخليط من الغليان.
- ارفعي الشراب عن النار واتركيه يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ضعي شرائح الخيار في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تتحول إلى خليط ناعم.
- صفّي خليط الخيار باستخدام مصفاة ناعمة فوق وعاء للحصول على العصير، واتركيه حتى تحصلي على حوالي ثلثي كوب من عصير الخيار.
- في إبريق التقديم، اخلطي شراب العسل المبرد مع عصير الخيار وعصير الليمون الطازج، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس النكهات.
- قدّمي العصير بارداً، ويمكن إضافة شرائح الليمون والخيار ومكعبات الثلج لمزيد من الانتعاش.
تعلمي أيضاً: عصير العنب الأخضر
