مقادير لفائف الخس بالتونة والخضار للرجيم
- التونا :
3 علب (معلبة، حوالي 150 غراماً لكل علبة، مصفاة من الماء ومفتتة)
- لبن زبادي : نصف كوب (اليوناني)
- المايونيز : ربع كوب (خالي الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
- بقدونس : ملعقة كبيرة ونصف (طازج ومفروم ناعماً)
- الخردل : ملعقة صغيرة ونصف (ديجون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- التفاح : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعماً مع القشرة)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعماً / حلو)
- الكرفس : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- خس : 16 ورقة
- لبن زبادي : نصف كوب (اليوناني)
- المايونيز : ربع كوب (خالي الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
- بقدونس : ملعقة كبيرة ونصف (طازج ومفروم ناعماً)
- الخردل : ملعقة صغيرة ونصف (ديجون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- التفاح : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعماً مع القشرة)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعماً / حلو)
- الكرفس : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- خس : 16 ورقة
طريقة تحضير لفائف الخس بالتونة والخضار للرجيم
- في وعاء كبير، اخفقي الزبادي اليوناني مع المايونيز وعصير الليمون والبقدونس وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التونة المفتتة والتفاح المفروم والبصل والكرفس، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات بشكل أفضل.
- وزعي خليط التونة داخل أوراق الخس، بمعدل 3 إلى 4 أوراق لكل حصة.
- قدمي لفائف التونة بأوراق الخس باردة.
تعلمي أيضاً: لفائف التورتيلا بالجبنة على الطريقة المكسيكية
