Name: صينية كفتة بالبطاطس والصلصة
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: عربي

مقادير صينية كفتة بالبطاطس والصلصة

طريقة تحضير صينية كفتة بالبطاطس والصلصة

اغسلي البطاطس وقشريها ثم قطعيها إلى أصابع متساوية الحجم.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
انقعي شرائح الخبز في الماء لمدة قصيرة، ثم اعصريها جيداً وضعيها في وعاء.
أضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم والبيض وزيت الزيتون والخل والأعشاب والتوابل، ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
شكّلي خليط اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم وضعيها فوق البطاطس في صينية الفرن.
اخلطي مكونات الصلصة معاً، ثم اسكبيها فوق أصابع اللحم والبطاطس.
غطي الصينية واخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعي الغطاء واستمري بالخبز لمدة 20 دقيقة حتى التأكد من النضوج، وحمري الصينية لمدة 10 دقائق.
أضيفي الجبن المبشور والبقدونس على الوجه، ثم قدميها ساخنة.