كيكة في الكوب

كيكة في الكوب

كيكة في الكوب ... حلى سريع وسهل يُحضّر في دقائق داخل كوب واحد، ويتميز بقوامه الطري ونكهة القرفة الدافئة مع طبقة الستروزل المقرمشة. تعد الكيكة خياراً مثالياً لتحلية سريعة مع فنجان من القهوة، ويمكن تزيينها بطبقة خفيفة من صلصة السكر للحصول على مذاق شهي.

مقادير كيكة في الكوب

- خليط الكيك :
  • الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
  • السكر البني : 2 ملعقة كبيرة (فاتح)
  • حليب : 2 ملعقة كبيرة
  • مستخلص الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
  • الدقيق الأبيض : 4 ملاعق كبيرة (متعدد الاستخدامات)
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : رشّة
- طبقة الستروزل :
  • الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
  • الدقيق الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
  • السكر البني : ملعقة كبيرة
  • القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • ملح : رشّة
- للتزيين :
  • سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
  • حليب : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة في الكوب

  1. ضعي الزبدة في كوب كبير مناسب للميكروويف، ثم ذوبيها.
  2. أضيفي السكر البني والحليب والفانيليا، وحرّكي حتى تمتزج المكونات.
  3. أضيفي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح، ثم قلّبي برفق حتى يختفي الدقيق ويتكون خليط ناعم، مع تجنب الإفراط في الخلط.
  4. في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة مع الدقيق والسكر البني والقرفة والملح حتى تحصلي على خليط مفتت يشبه الفتات.
  5. انثري خليط الستروزل فوق خليط الكيك داخل الكوب.
  6. ضعي الكوب في الميكروويف واطهيه لمدة دقيقتين تقريباً، مع مراقبته، وقد يحتاج إلى وقت إضافي بسيط بحسب قوة جهاز الميكروويف، حتى يتماسك الكيك وينضج.
  7. إذا رغبتِ في التزيين، اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى تحصلي على صلصة ناعمة، ثم وزعيها فوق الكيكة، وقدّميها دافئة مباشرةً.

تعلمي أيضاً:  كيكة القهوة بالفرن

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
مع استقرار الروتين المدرسي، غالباً ما تستقر الشهية بدورها. فالتغذية الجيدة لا تتعلق بوجبة واحدة مثالية أو بيوم واحد مثالي، وإنما بالعادات التي يكتسبها الأطفال.
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
إن سر اللحم الطري لا يكمن في حيلة واحدة سحرية، وإنما في الجمع بين اختيار القطعة المناسبة، والتتبيل المتوازن، والتحكم في الحرارة، واختيار مدة الطهي الملائمة.
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
بعد الانتهاء من التقشير، لا تتعجلي في التخلص من كل القشور، فالقشور الخارجية النظيفة والجافة يمكن الاستفادة منها في تحضير مرق الخضار أو مرق اللحوم لتعزيز النكهة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ