حلويات الكاسترد .. تحلية فاخرة وسهلة التحضير ... من أبرز النصائح المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي عند تحضير كاسترد ناجح:
- تحريك الخليط باستمرار أثناء الطهي لتجنب تكوّن التكتلات.
- استخدام نار هادئة أو متوسطة حتى لا يلتصق الكاسترد بقاع القدر.
- تغطية سطح الكاسترد مباشرة بقطعة من ورق التغليف عند تبريده لمنع تكوّن طبقة جافة، وتركه يبرد جيداً قبل إضافة الفواكة أو الكريمة.
إليكِ من مطبخ سيدتي، مجموعة من أسهل وأطيب حلويات الكاسترد والتي تجمع بين البساطة في التحضير، والطعم الرائع والشهي.
أضف تعليق