فوندو الشوكولاتة

لتحضري أشهى وألذ وصفات الحلويات العالمية .. تتبعي وصفات مطبخ سيدتي.. اخترنا لك فوندو الشوكولاتة الشهي والرائع الطعم.. قدمي فوندو الشوكولاتة لعائلتك وضيوفك

المقادير

- الزبدة : 50 gr
- مسحوق الكاكاو : ملعقتان صغيرتان
- الشوكولا السوداء : 50 gr
- البيض : 1 pcs
- صفار البيض : 1 pcs
- سكر : 60 gr
- طحين : 50 gr

طريقة التحضير

1. يوقد الفرن على درجة حرارة 160 درجة.

2. يدهن قالب الفوندان بالزبدة، ثم يوضع مسحوق الكاكاو في القالب وذلك ليتم بسهولة فصل فوندو الشوكولاتة عن القالب.

3. توضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء آخر موضوع فوق بخار ماء ساخن لتبدأ إذابة الشوكولاتة والزبدة معاً.

4. يمزج البيض وصفار البيض، ثم يوضع مزيج الشوكولاتة والزبدة الذائب.

5. يضاف الطحين ونبدأ التحريك حتى يمتزج الخليط بالكامل.

6. يسكب المزيج الناتج في القوالب المعدة مسبقاً، وتوضع في الفرن لـ 12 دقيقة.

7. يقلب فوندو الشوكولاتة في صحن ويقدم مع البوظة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2014-03-24

طيبه كتير يسلمو أيديكي

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ