بيتزا باللحم من المطبخ الأمريكي

البيتزا، الطبق الذي لا يختلف عليه اثنين، المفضل لدى الجميع سواءً كان بالخضار أو بالدجاج، اخترنا لك من مطبخ سيدتي، بيتزا باللحم من المطبخ الأمريكي  حضريها وشاركينا رأيك بطعمها المميز

المقادير

- صلصة طماطم : 50 gr
- جبن الشيدر : 70 gr
- اللحم : 100 gr (متبل مطهي :صلصة باربكيو، بصل، ملح وزيت نباتي)
- زيت الزيتون : 15 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو : رشّة
- طحين : 500 gr
- خميرة : 15 gr
- سكر : رشّة
- الماء : 250 ml
- البيض : 1 pcs
- الزبدة : 5 gr

طريقة التحضير

1. ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15 غرام من الخميرة، والسكر والملح.

2. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و 7 غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.

3. ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180 غ.

4. من ثم تغطى وتترك  في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.

5. بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية  (حسب رغبة كل شخص)، ثم نضيف المكونات إلى العجينة، وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة  10 إلى 15 دقيقة  لتنضج.

6. تقطع البيتزا وتقدم ساخنة .

 

 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2013-11-08

أنها تبدو شهيه

| تاريخ النشر: 2013-11-30

شكرا

| تاريخ النشر: 2014-06-02

شكرا

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ