نخاعات بانيه

مقادير نخاعات بانيه

- النخاع : 4 pcs
- البصل : 4 pcs (لسلق النخاع - المقطع)
- هيل : 1 pcs (لسلق النخاع)
- فلفل حب : ملعقة صغيرة (لسلق النخاع)
- أوراق الغار : 2 pcs (لسلق النخاع)
- ليمون : 2 pcs (شرائح - لسلق النخاع)
- بقسماط : كوبان (للقلي - ناعم)
- البيض : 2 pcs (للقلي)
- ملح : ملعقة صغيرة (للقلي)
- فلفل أسود : جرام (نصف ملعقة صغيرة للقلي)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (للقلي)
- فلفل : جرام (شطة مجروش - للقلي - ربع ملعقة صغيرة)
سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ