شوربة الدجاج بالشعيرية على الطريقة الآسيوية

حضري شوربة الدجاج بالشعيرية على الطريقة الآسيوية، وصفة غنية بالطعم و القيمة الغذائية من مطبخ سيدتي 

المقادير

- زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- فلفل أحمر : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- حليب جوز الهند : علبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- النودلز : عبوة (مسلوقة و مصفاة)

طريقة التحضير

1.      سخني زيت جوز الهند في قدر واسع عميق على حرارة متوسطة

2.      اضيفي البصل و الفلفل الأحمر و الجزر و قلبي لمدة 8 دقائق حتى تطرى المكونات

3.      اضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة

4.      اضيفي بودرة الكاري و الملح و قلبي حتى تمتزج المكونات

5.      اضيفي حليب جوز الهند و مرق الدجاج و اتركي المزيج حتى يغلي

6.      خففي النار و اضيفي الدجاج و النودلز و اتركيه على النار لمدة 10 دقائق

7.      اسكبي في أطباق الشوربة و زيني الوجه بالكزبرة الخضراء او البصل الاخضر و قدميها ساخنة

 

شاهدي أيضا : 

شوربة الدجاج بالأرز بالفيديو

شوربات مميزة بالم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ