فتوش بالفيديو

الفتوش من أنواع المقبلات الشامية المشهورة على المائدة العربية، ويتميز بتقطيع الخضار بشكل كبير نسبياً، ويزيّن بالخبز العربي المقلي.. شاهدي الفيديو من تقديم السيدة لمى شهاب خصيصاً لمطبخ سيدتي

مقادير فتوش بالفيديو

- للتتبيلة :
  • عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- للتزيين :
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الخبز العربي : رغيف (مقلي ومحمص)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- سماق : ملعقة كبيرة
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- الفجل : 1 حبة (مقطع)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- خس : 1 حبة (مفروم)

طريقة تحضير فتوش بالفيديو

1. اخلطي البصل مع السماق في وعاء الخلط.

2. أضيفي الخضار المقطعة جميعها، وحركي.

3. تبلي الفتوش بعصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون.

4. زيني الفتوش بالبقدونس والنعناع والخبز العربي المقلي والمحمص.

5. قدمي الفتوش فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-06-05

تسلم الايادي

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم البطاطس في 19 أغسطس.. احتفال بمكوّن يتحول إلى وصفات مبتكرة
يوم البطاطس في 19 أغسطس.. احتفال بمكوّن يتحول إلى وصفات مبتكرة
قد تبدو البطاطس للوهلة الأولى مكوّناً لا يحتاج إلى الكثير من الابتكار، لكن حقيقتها مختلفة تماماً؛ فهي واحدة من أكثر المكونات قابلية لإعادة التشكيل في المطبخ.
طرق آمنة لإزالة الدهون من جدران المطبخ والحفاظ على نظافتها
طرق آمنة لإزالة الدهون من جدران المطبخ والحفاظ على نظافتها
يمكن الحفاظ على جدران المطبخ نظيفة ومشرقة من دون اللجوء إلى خلطات قوية أو فرك عنيف، فالتنظيف المنتظم، والاعتدال في الماء والمنظف، يساعد على إزالة الدهون بأمان.
يوم الباذنجان العالمي في 17 أغسطس و4 وصفات شهية لا تقاوم
يوم الباذنجان العالمي في 17 أغسطس و4 وصفات شهية لا تقاوم
لا يحتاج الاحتفال بيوم الباذنجان العالمي إلى مناسبة كبيرة؛ فقد يكون طبقاً جديداً على المائدة، أو تجربة وصفة لم تُحضّر سابقاً، أو حتى العودة إلى وصفة تراثية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ