صلصة البيتزا الإيطالية

صلصة البيتزا الإيطالية

طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية بطريقة جديدة وسهلة، اكتشفي الوصفة الأصلية مع مطبخ سيدتي، وحضري أشهى وصفات البيتزا على سفرتك 

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.

2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

3. أضيفي الأوريغانو الطازج وخففي النار واتركي المزيج لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الأوريغانو المجفف والشطة المجروشة والطماطم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة على نار منخفضة حتى يصبح المزيج سميكاً ويتسبك.

5. أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود، وارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.

6. ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستخدام.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-18

رائع

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ