طريقة عمل المجبوس الحساوي

1- نسلق الأرز بالماء الساخن ويضاف له الملح والزيت

2- نحمص الشعيرية ثم نسلقها لتستوي وتوضع جانبا

3- نقلي الخضار بالزيت وتوضع جانبا

4- نتبل قطع الدجاج بدون جلد بالبهارات ونقليها بالزيت لتتحمر وتوضع بالطنجرة ونضيف عليها البصل المفروم والبندورة القطع والثوم وقليل من البهارات والملح ونغمره ماء ليستوي الدجاج

5- نضيف معجون البندورة والخضار المقلية سابقا وتترك قليلا

6- نضيف الأرز المسلوق ويترك قليلا ثم يسكب في طبق التقديم 

7- عند التقديم نضع الشعيرية واللوز على الأرز 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط