سلطة الزبادي الهندية

سلطة الزبادي الهندية

نقدم لك من مطبخ سيدتي، طبق جانبي خفيف، ولذيذ، وسريع التحضير، سلطة الزبادي الهندية، طبق بسيط ومميز على السفرة 

مقادير سلطة الزبادي الهندية

- خيار : 3 حبات (مقشر ومفروم)
- لبن زبادي : 2 كوب
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الزبادي الهندية

1. ضعي الخيار في طبق عميق.

2. اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والملح والبصل والفلفل الحار والنعنع وعصير الليمون.

3. أضيفي المزيج للخيار وقلبي وقدميه.

 

للمزيد من وصفات السلطات:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ