المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- طماطم : علبة (مفرومة)
- البازيلاء : 2 كوب (مجمدة)
- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتقديم)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- طماطم : علبة (مفرومة)
- البازيلاء : 2 كوب (مجمدة)
- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتقديم)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الطماطم والجزر والمرق والبازيلا واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي المكرونة واتركيها لتغلي مع الخليط حتى تنضج.
5. تبلي المزيج بالفلفل وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
للمزيد من وصفات الشوربة:
