فرموزة خطوة بخطوة بالصور

فرموزة خطوة بخطوة بالصور

حضري أطيب الأكلات السعودية على سفرتك، وتعلمي بالخطوات والصور طريقة عمل الفرموزة، من المعجنات الشهية المحشية باللحم المفروم .. قدميها بجميع المناسبات 

المقادير

- للعجينة :
  • دقيق : 2 كوب
  • الزيت النباتي : نصف كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • الماء : حسب الحاجة
- للحشوة :
  • لحم مفروم : نصف كيلو
  • البصل الأحمر : 3 حبات متوسطة
  • طماطم : نصف حبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نعجن جميع مقادير العجينة حتى يصبح قوام العجين متوسط الطراوة

الخطوة الثانية

نقطع البصل والطماطم بحجم صغير

الخطوة الثالثة

نعجن البصل والطماطم مع اللحمة المفرومة ونبهر بالفلفل والملح

الخطوة الرابعة

نقطع العجينة لقطع متوسطة الحجم ونفردها على شكل دائرة

الخطوة الخامسة

نحشي العجينة باللحمة

الخطوة السادسة

نغلق أطراف العجينة على الحشوة

الخطوة السابعة

ندهنها بالحليب ونزين بحبات السمسم وحبة البركة، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة مدة 20 – 30 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى

الخطوة الثامنة

نقدمها دافئة أو باردة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ