مقادير الحنيني بالتمر
- التمر :
كوب ونصف (منزوع البذور)
- توست : 8 شرائح (برّ)
- الزبدة : 40 غراماً
- مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة / للتزيين)
- توست : 8 شرائح (برّ)
- الزبدة : 40 غراماً
- مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة / للتزيين)
طريقة تحضير الحنيني بالتمر
- قطّعي التوست البر إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات، حسب الرغبة.
- في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي قطع التوست وقلّبيها حتى تتحمص وتصبح ذهبية ومقرمشة.
- في محضرة الطعام، اطحني التمر حتى يتحول إلى عجينة ناعمة.
- أضيفي عجينة التمر إلى التوست المحمص، وقلّبي برفق حتى تتوزع النكهة على جميع القطع.
- صُفي الحلى في طبق تقديم مناسب، ويمكن تزيينه برشّة من المكسرات المفضلة لإضافة نكهة مقرمشة إضافية.
- قدمي الحلى دافئاً أو في درجة حرارة الغرفة بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: فطيرة الحنيني مع غزل البنات وآيس كريم جملي
