مافن التوت بالشوكولاتة البيضاء

مافن التوت بالشوكولاتة البيضاء

مافن التوت بالشوكولاتة البيضاء .. لتجهيز حلويات خفيفة تحبها عائلتك، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل مافن التوت بالشوكولاتة البيضاء، طعمها رائع لا يوصف

المقادير

- للتغليفة :
  • سكر البودرة : كوب
  • حليب : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلث كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- طحين : 2 كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 100 غراماً (مفرومة)
- التوت الأحمر : كوب (طازج)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

2. بطني صينية المافن بالورق الخاص بها.

3. اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح الخليط كريمي.

4. أضيقي البيكنج باودر والملح واخلطي.

5. أضيفي الطحين بالتناوب مع الحليب وامزجي حتى تتجانس المكونات.

6. ضعي الشوكولاتة المفرومة والتوت فوق الخليط وحركي.

7. صبي المزيج في أكواب المافن لحوالي النصف وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

8. أخرجي المافن من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

9. اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمي.

10. صبي المزيج فوق المافن وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ