صلصة الجبن الأزرق

صلصة الجبن الأزرق

قدمي طبق جانبي شهي ومميز، صلصة الجبن الأزرق، بطريقة ولا أسهل، وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو الدجاج البوفالو

مقادير صلصة الجبن الأزرق

- لبن زبادي : نصف كوب
- المايونيز : ربع كوب
- الجبنة الزرقاء : 30 غراماً (مفتتة)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صلصة الجبن الأزرق

1. اخلطي اللبن الزبادي مع المايونيز في طبق.

2. أضيفي الجبن الأزرق وحركي المزيج.

3. أضيفي الملح والبصل الأخضر وقلبي حتى تتجانس المكونات.

4. قدميها باردة إلى جانب دجاج البوفالو أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
يعتمد اختيار مقلاة الطهي المناسبة على فهم أسلوبك في الطهي، وتفضيلاتك، وميزانيتك. لكل مادة من نوع الأواني مهما كان نوعها مجموعة فريدة من المزايا والعيوب.
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
لا تنسَي أن يوم كعكة الشوكولاتة فرصةٌ لتجربة أشياء جديدة. ما رأيك بالبحث عن كتاب الطبخ الأصلي لإليزا ليزلي لعام 1847 وتجربة أول كعكة شوكولاتة بنفسك؟
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ