تعلمي تحضير أطيب وألذ الوصفات من المطبخ المغربي، وشاهدي فيديو مطبخ سيدتي حريرة مغربية بالفيديو، وقدميها على مائدة رمضان وبالصحة والعافية
لتحضير طبق شهي ومميز من المقبلات الساخنة اللذيذة، جربي إعداد شوربة الحمص المغربية، وصفة مشهورة من المطبخ المغربي وغنية بالفوائد الغذائية
طاجن دجاج المغربي، وصفة مغربية مميزة يقدمها لك مطبخ سيدتي.. حضري طاجن دجاج اللذيذ وشاركينا تجربتك.
اقرئي ايضاً : طاجن المكرونة بالدجاج
المغربية اللبنانية .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي أشهى طبخات الدجاج من المطبخ اللبناني، تعلمي بخطوات دقيقة، بسيطة، وسهلة طريقة عمل المغربية الشهية واللذيذة
الكسكسي المغربي .. يعدّ طبق الكسكس من أشهر الوصفات الرئيسية في المغرب العربي، ويقدم الكسكس مع تشكيلة غنية من الخضار المفيدة واللذيذة
شوربة الحريرة بمكعبات اللحم ... من المطبخ المغربي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير شوربة الحريرة أشهر الأطباق الساخنة والمغذية والتي لا تخلو منها السفرة المغربية في كل المناسبات، جربي وصفة شوربة الحريرة المغربية باللحم، وتمتعي بمذاق ألذ المقبلات الساخنة على السفرة
موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية .. يعد طبق موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي المعروف والعريق بوصفاته المميزة والشهية.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة تقديم أشهى الأطباق الرئيسية لوجبة غداء لذيذة وطيبة
بسطيلة دجاج ... بسطيلة أكلة، تقول كتب التاريخ أن أصلها من المطبخ الأندلسي، أحضرها الموريون إلى المغرب العربي. فكلمة «بسطيلة» معناها بالإسبانية «الفطيرة الصغيرة». وهناك قول بأن أصلها من المغرب ثم انتقل إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
لكن المغاربة قد تفننوا بها، بثلاث طرق مختلفة، وهي بسطيلة الدجاج واللوز، وهو مزيج بين الحلو والمالح، وبسطيلة السمك، أو الحوت كما يسميه أهل المغرب وشمال إفريقيا، ثم بسطيلة الحليب، وهي عبارة عن حلويات تقدم بعد الأكل، وعادة ما تزين جميع الأنواع بالسكر الناعم والقرفة.
يعتبر الكسكس من أشهر الأكلات ببلاد المغربي العربي، ويتميز بنكهات متميزة وطيبة، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الكسكس المغربي، شهي وطيب وملائم لعزومات رمضان المبارك الوصفة من إعداد الشيف خديجة منوك
اقرئي ايضاً : سلطة الكسكس على الطريقة المغربية لرجيم صحي
البطبوط المغربي ... يعود أصل البطبوط إلى المغرب، حيث يعد واحداً من أشهر وصفات الخبز لدى المطبخ الأمازيغي المغربي، يعود أصله إلى صناعة الخبز على الطريقة التقليدية، حيث كانت النساء، تحضره باليد، باستخدام مكونات بسيطة؛ مثل الدقيق والخميرة والملح والماء.
وفي هذه الوصفة نقدمه بالبسطرمة، حيث يمكن تقديمه بالدجاج.
وصفة طاجن الدجاج المغربي وصفة تقليدية مشهورة في المغرب، تقدم كطبق رئيسي لمائدة متميزة. الطاهية أيناس عاهد زودتنا بالوصفة، جربيها لعزومة مثالية
سلطة الجزر المشوي على الطريقة المغربية .. يعتبر طبق سلطة الجزر من الأطباق الجانبية أو من أطباق المقبلات المغربية التقليدية المميزة، تعلميها بخطوات سريعة وطعم شهي
الكسكسي المغربي .. من أشهر وصفات المطبخ المغربي، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضيره السهلة، وقدميه على سفرتك لوجبة غداء شهية وطيبة جداً
فطيرة المور ... يزعم بعض المؤرخين أن أصل هذه الفطيرة يعود إلى المطبخ الأندلسي، وأصبحت لاحقاً المطبخ المغربي، حيث يعتقد أنها جلبت من قبل الموريين إلى المغرب. فكلمة المور، تعود في اللفظ إليهم، في المقابل يزعم البعض الآخر أن أصلها من المملكة المغربية ومنه انتقلت إلى الأندلس وأن الموريون عادوا بها من الأندلس إلى المغرب بعد سقوط الأندلس.
والفطيرة غنية بالكراث والسبانح، وجبنة الفيتا المالحة، والتي تجتمع مع المشمش المجفف الحلو، في طعم يتفرد به المغرب العربي، عن مطابخ البلاد العربية الأخرى، هو ذوق خاص، يدخل في نكهته، جوزة الطيب التي تأتي من بذور جوز الطيب العطري، وهي شجرة يتم زراعتها في المناطق الإستوائية في إندونيسيا وماليزيا والهند.
