الفلافل المنزلي بالفول المقرمش ... الفلافل من أشهر الأطباق التقليدية الشعبية في المطبخ الشرقي، حيث يتميز بقوامه المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل، إلى جانب نكهته الغنية بالأعشاب والتوابل. جربي ألذ وأنجح وصفة فلافل منزلية على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الطحال المقلي ... يعتبر الطحال من أكلات اللحوم المشهورة التي يعشقها الكثيرون، ويكثر طهيه وإعداده في أيام عيد الأضحى المبارك مع اللحم والذبائح، والمميز فيه إن له أكثر من طريقة تحضير وعلى رأسهم الطحال المقلي.
كب كيك على شكل خروف العيد ... مع إطلالة عيد الأضحى المبارك، حضري الحلويات الجديدة والمبتكرة الخاصة بسفرة ضيافة العيد، جربي حلى الكب كيك على شكل خروف من الحلويات الأساسية التي تستقبل بها الأسر زوارها، ويختلف بالحجم والشكل، ويمكن التفنن في طريقة تحضيره وتزيينه.
حلى البتيت الإماراتي ... حلى البتيت من أشهى أنواع الحلويات الإماراتية الذي يمد الجسم بالطاقة لإحتوائه على التمر، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى جهد ووقت كبير في إعداده، إليكِ الطريقة.
شوربة الدجاج بالشعيرية ... تعدّ الشوربات من أهم الأطباق الجانبيّة التي تتوفّر على مائدة الطعام في جميع أنحاء العالم، مثل: شوربة الخضار، وشوربة العدس، وشوربة الشعيريّة، وتفيد الأشخاص الذين يعانون من الأمراض مثل: الزكام، والبرد، وغيرها.
المقلوبة باللحمة والخضار ... من المعروف أن عيد الأضحى يكثر فيه تحضير أطباق اللحوم بجميع أصنافها، وخلال أيام عيد الأضحى، فإننا نقدّم لكِ طريقة عمل المقلوبة باللحمة والخضار في خطوات بسيطة، حيث تعتبر وجبة غذائية متكاملة لإحتوائها على الخضار واللحم، إليكِ الطريقة.
فطائر الجبنة المقلية ... وجبة خفيفة مثالية لوقت الفطور أو العشاء السريع أو حتى كطبق جانبي شهي. سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة تجعلها خياراً رائعاً عندما تشتهي طعاماً مالحاً ومقرمشاً. تعرفي معنا في مطبخ سيدتي على طريقة تحضير هذه الفطائر الشهية بأسهل وأنجح طريقة.
لازانيا بالدجاج وصلصة البشاميل ... شرائح اللازانيا الطرية وحشوة الدجاج اللذيذة وصلصة البشاميل الكريمية الغنية، وجبة من المطبخ الإيطالي مثالية دافئة للعائلة، وصفة رائعة متكاملة ومشبعة حضريها معنا في مطبخ سيدتي كما بالوصفة التالية.
البيتزا العادية بالجبنة ... تعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية العريقة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكنكِ تحضير البيتزا بكل سهولة في المنزل لتستمتعي بها مع عائلتك على وجبة العشاء إلى جانب العصير المفضل.
شكشوكة البطاطا لوجبة الإفطار ... تعتبر الشكشوكة طبقاً رئيسياً يقدّم على وجبة الإفطار أو العشاء، وتختلف تسميتها وطريقة إعدادها بحسب اختلاف المطابخ، ففي بعض المطابخ يُضاف البصل أو الثوم، بينما في مطابخ أخرى تُحضر بإضافة اللحم أو النقانق، جرّبي معنا طريقة الشكشوكة بالبطاطس بخطوات بسيطة لتسعدي أسرتك.
نودلز حار كوري ... يعتبر النودلز نوعاً من أنواع المكرونة المعروفة في مختلف دول العالم، ولعل أبرز ما يميزه سهولة تحضيره، كما يتميز بنكهاته المتنوعة ومنها: الخضار، والدجاج، واللحم، والكاري، والمأكولات البحرية، وصلصة الصويا وغيرها.
عصير الليمون بالنعناع الطبيعي ... يُعتبر النعناع والليمون من النباتات المهمة الموجودة في الطبيعة، لما لهما من فوائد صحية كبيرة وفعالة للجسم، ويمكن الاستفادة من فوائد النعناع والليمون معاً بصنع شراب لذيذ يتكون من عصارة حبات الليمون الحامض أو ثماره، وأوراق النعناع ذات النكهة المميزة.
سلطة المطاعم الحمراء ... سلطة شهيرة تقدم في العديد من المطاعم، خاصة مطاعم المشويات. هذه السلطة تتميز بلونها الأحمر الجذاب وطعمها المنعش والحار قليلاً. هناك عدة طرق لتحضيرها، ولكن المكونات الأساسية لها اخترناها لك من مطبخ سيدتي كما بالوصفة التالية.
السلطة الحارة بالبقدونس والشطة ... تعتبر السلطة الحارة، نوع من أنواع السلطات المنّتشرة بكثرة في معظم المطابخ العربية والعالمية، تمّتاز عن غيرها بمذاقها الحار؛ نظراً لتحّضيرها بمكوّنات حارّة النّكهة والمذاق، مثل: الفلفل الحار والشطة وغيرها. جربيها على طريقتنا الآن.
شرائح التوست بالريحان والطماطم ... أفضل وصفات خبز التوست الفرنسي تجدينها في مطبخ سيدتي، إليكِ طريقة عمل وصفة جانبية لذيذة جداً مكونة من شرائح التوست مع الطماطم والريحان وجبن الموزاريلا اللذيذ.
السمك المشوي مع الطماطم والبطاطس ... يعتبر السمك المشوي من الأطباق التي لا تتطلب وقتاً طويلاً للتحضير، ويمكنكم اختيار أي نوع من أنواع السمك المفضلة ووضعه مع الخضروات مثل البطاطس، الطماطم، والبصل، في صينية واحدة.
حلى ليالي لبنان بالسميد ... حلى ليالي لبنان واحداً من أكثر أنواع الحلويات اللبنانية شهرةً على سفرة الضيافة العربية، ويحضّر في المناسبات المختلفة وفي شهر رمضان المبارك، جربي طريقة عمل ألذ الحلويات العربية السهلة التحضير وبمكوناتها البسيطة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البوريك بالجبنة ... يعد البوريك من أهم المخبوزات التركية التي تقدم عادةً على وجبة الفطور أو على العشاء، ويتم حشو البوريك بالجبنة التي تمنحه الطعم المميز، جرّبي من مطبخ سيدتي عمل البوريك في المنزل بعجينة هشة وخفيفة بدلاً من شرائه من المحال التجارية.
صلصة البيتزا الصحية ... هل تبحثين سيدتي عن بديل صحي ولذيذ لصلصة البيتزا الجاهزة؟ إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة بسيطة لعمل صلصة بيتزا صحية في المنزل بمكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة.
طريقة عمل الرز بحليب ... يُعدّ الأرز بالحليب طبقاً من الحلويات الشرقية الشعبية اللذيذة المُعدّة منزلياً خاصّةً في فصل الشتاء، وهو من أكثر الأطباق المُفضّلة لدى الأطفال، جربيه على طريقتنا واستمتعي مع صغارك بأطيب مذاق لحلى طيب وسهل التحضير والتقديم.
