الكنافة النابلسية بالقشطة ... لعشاق الحلويات الشرقية، استمتعوا بطعم الكنافة الشهية بحشوة القشطة الطرية. وصفة حلويات عربية تقليدية معدّة منزلياً بأبسط المكونات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك
طريقة عمل بيتزا تاكو ... التاكو أشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت في جميع دول العالم، وذلك لاحتوائها على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبها الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة للتاكو من وصفة إلى أخرى، ويمكن أيضاً عمل بيتزا التاكو بطريقة مبتكرة وجديدة. تعرفي في السطور التالية على خطوات عمل وصفات البيتزا اللذيذة والمميزة.
شكشوكة تركية بالبيض المسلوق ... الشكشوكة وصفة بسيطة لفطور شهي ومفيد وصحي، حضري ألذ وصفات الشكشوكة بطريقة جديدة على طريقة المطبخ التركي واستخدمي البيض المسلوق في وصفتك وقدمي بجانبها الخبز الطازج.
ساندوتش البطاطا بالجبن ... وصفة سهلة وسريعة تقدم كوجبة لذيذة مع كوب الشاي، ولكن يمكن أيضاً تقديمها على سفرة وجبة الإفطار الصباحية أو وجبة الغداء مع اختيار الصوص المفضل لكِ. تعرفي بالسطور التالية على مكونات وطريقة التحضير بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
كيكة الكوكيز بالشوكولاتة ... كيكة الكوكيز مكونة من طبقتين محشيتين بقطع الشوكولاتة اللذيذة، واحدة من أغنى وألذ أنواع الكيك، وتتميز بقوامها الرقيق والهش، والمزينة أيضاً برقائق الشوكولاتة حتى الأطراف.
وصفة حلى مثالية لكل المناسبات العائلية والاجتماعية ومحببة للجميع الصغار والكبار.
السلطة التركية بالباذنجان المشوي ... يتميز المطبخ التركي بالعديد من الأطباق الشهية، وخاصة السلطات المنوعة والمقبلات اللذيذة، فإن كنتِ تبحثين سيدتي عن وصفة سلطة باذنجان مميزة ولذيذة، فلديكِ وصفتنا الرائعة من الأطباق التركية المثالية لسفرة الغداء والعزائم الكبيرة، إليكِ الطريقة بالخطوات التالية
الخضار الصيني بالصويا صوص ... لعشاق الأكلات الصينية مثل المطاعم، حضري وصفة الخضار المنوعة بصلصة الصويا صوص والعسل، وزيني سفرتك بألذ المأكولات الصينية على السفرة. يمكنكِ تقديم النودلز بجانب الخضار بحسب الرغبة
عجينة البيتزا باللبن ... لمن يعشقون تناول البيتزا، ويبحثون عن كل ما هو جديد لتعلّم صنع البيتزا المنزلية، إليكم من مطبخ سيدتي كيفية صنع وصفة عجينة البيتزا بإضافة مكوّن اللبن (الحليب) حيث إنّها تمتاز بطعمها اللذيذ، والخفيف، والهش. أعدي وصفات البيتزا الإيطالية، وقدميها بالحشوة المفضلة لعائلتك. ننصحكِ بإضافة الطماطم وجبن الموزاريلا وصلصة البيتزا التقليدية.
كيك البرتقال المشبّع بالشراب مع ميرينغ بروليه ... حضري وصفة حلى رمضاني لذيذ وطيب المذاق جداً، جربي ألذ نكهات الكيكات وقدمي لضيوفك تحلية لذيذة ومنعشة بمذاق البرتقال المنعش
عجة البيض بالطعمية ... قدمي على سفرة الفطور وصفة مميزة من الوصفات المصرية التي تحتوي على مكونات بسيطة ولكنها عالية القيم الغذائية، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية
حمص محمص حار ... الحمص هو نوع من أنواع الحبوب، ويتم قطفه وتجفيفه ثمَّ تحميصه، ويوجد منه عدّة أنواع وعدّة ألوان، ويتميز الحمص بغناه بالبروتين بشكل يفوق اللحوم، كما أنَّه غني بالأملاح المعدنيّة والفيتامينات التي تفيد الجّسم. حضري وصفة من المقبلات الرائعة بمذاقها الحار بالفلفل الحريف على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه بدرجة حرارة الغرفة
طريقة عمل عجينة الكريب الحلو ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة الكريب وهي وصفة حلويات فرنسية الأصل، بحيث تُحضر العجينة بمكونات أساسية بسيطة وخطوات عمل سهلة، جربي وصفتنا وقدمي الكريب مزيناً بصوص الشوكولاتة وقطع الفواكة أو الآيس كريم بحسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الملفوف للتنحيف ... إذا كنت تبحثين عن وصفة سلطة للرجيم سريعة التحضير ولذيذة ستساعدك في إنقاص الوزن، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير سلطة الملفوف للتنحيف والتي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة بسعرات حرارية منخفضة
متبل الطماطم المحروقة ... يعتبر متبل الباذنجان من أصناف المقبلات المرغوبة لدى أغلبية الناس، وتعود أصول هذا الطبق إلى سوريا؛ فهو طبق سوري يتم تحضيره منذ قديم الزمان، وهو طبق مأخوذ من وصفة البابا غنوج، إلّا أن المتبل تتم إضافة اللبن والطحينة إليه، وقد تم إعداده في هذه الوصفة مع التوابل الهندية.
لقيمات بالدقيق الأسمر ... يقال إن أصل وصفة اللقيمات بغدادية بامتياز، وكان القاضي في أول عمله يتقاضى هذه الحلوى راتباً له، لذلك سميت «لقمة القاضي»، وانتقلت بعد ذلك إلى سائر الدول العربية، واختلفت مسمياتها. وهناك رواية أخرى تقول إن أصولها يونانية، وتم نقلها من خلال محلات الحلويات اليونانية في مدينة الإسكندرية المصرية، وانتقلت بعدها إلى كل الدول العربية.
ومهما اختلفت الأسماء وتعددت الطرق، يحتفظ هذا الطبق بخصوصيته الشعبية في المناسبات. نقدمه بالدقيق الأسمر، الذي لا يمتص الكثير من الشيرة.
كرواسان بالشوكولاتة لتحلية رمضان ... تُعد وصفة الكرواسون بالشوكولاتة من أطباق الحلويات الفرنسية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذا يجب تجنب الإفراط في تناولها خاصة في رمضان، لتفادي خطر ارتفاع الوزن أو السمنة، جربي وصفتنا اللذيذة من الحلويات الرمضانية الشهية والطيبة في المنزل
دجاج مسكان بخبز المكمورة ... تشبه هذه الوصفة طبق المسخن الفلسطيني على أصوله، لكنه في وصفتنا هذه نبدأ من تحضير الخبز، الذي يسمى "مكمورة"، والمقدم مع الدجاج المتبل والمشوي بالفرن، وصفة لذيذة مناسبة لسفرتك في رمضان
دجاج بصلصة الصويا والفطر ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة لتقديم وصفة طبخ وجبة غداء سهلة ولذيذة، تتبعي خطوات عمل طبخات الدجاج المميزة والمقدمة بجانب الأرز الأبيض المفلفل، وزيني سفرتك بألذ الأكلات السهلة والسريعة
كبة نباتية بالبرغل والجوز ... الكبة النباتية وصفة مميزة جداً وشهية تشبه شكل الكبة التقليدية لكنها خالية من اللحم المفروم، يمكنكِ سيدتي تقديم ألذ وأشهى وصفات المقبلات الشامية المنوعة والتي تلائم نظامك الغذائي النباتي
غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن ... من أطيب وصفات صواني الفرن، وأشهر أنواع الغراتان على الإطلاق وصفة غراتان البطاطس مع كريمة الطهي الغنية، وهي من الوصفات الفرنسية القديمة واللذيذة
