بوظة صحية بالشوكولاتة بالفيديو ... بدأت قصة المثلجات منذ عصور طويلة، حيث استخدمها الرومان والفرس منذ 400 عام قبل الميلاد وكذلك الصينيون منذ 200 قبل الميلاد حيث خلطوا الحليب المجمد مع الأرز، وفي عام 1295ميلادي بدأ أثرياء إيطاليا يضيفون اللبن على الثلج لينتج المثلجات من اللبن المثلج.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك بتقديم حلوى الآيس كريم بطريقة صحية وبمذاق الشوكولاتة المفضل للجميع.
آيس كيك رول ... حضري حلويات المطاعم في مطبخك بكل سهولة مع مطبخ سيدتي، جربي اليوم وصفتنا من الحلويات الشهية المميزة وقدميها على سفرتك باردة
طريقة عمل الآيس كوفي ... تعتبر مشروبات الآيس كوفي من أكثر المشروبات شيوعاً، فهي تعد الخيار الأمثل لشرب القهوة خاصّةً في فصل الصيف، حيث يمكن تحضيرها بعدّة طرق ونكهات مختلفة، كنكهة البندق، أو الكراميل، أو الفانيليا وغيرها.
صوص الكراميل بالحليب ... تضيف صوصات الحلويات مذاقاً شهياً وساحراً للحلويات عند إضافتها، جربي صوص الكراميل بالحليب بأبسط المكونات وزيني به الآيس كريم والحلويات المفضلة للجميع
تعلمي أيضاً: كيك الموز بالكراميل لضيافة مميزة
السوفليه بالفرن .. يعد حلى السوفليه من الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم، ويمكنك تحضيره في البيت بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي، قدمي السوفليه مزيناً بالسكر البودرة أو الآيس كريم
تعلمي: طريقة عمل سوفليه كيك الشوكولاتة
كنافة بالآيس كريم ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الكنافة نقدمها لكِ بطعم الآيس الكريم الشهي واللذيذ، جربيها اليوم على طريقتنا الخاصة
شاهدي: كنافة الموز بالفيديو
حلى السميد بالفستق الأخضر مع الآيس كريم بالفيديو ... قدمت الشيف نور مدلاجي من تركيا، وصفة من الحلويات الرائعة والشهية، وخصت به قارئات "مطبخ سيدتي" بمناسبة اليوم الوطني السعودي، تبدع الشيف نور بمتابعة تحولات المطبخ التركي، ومتى قربه من المطبخ الشامي، وأطباقه العريقة.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي للاحتفال باليوم الوطني السعودي أطيب الحلويات الرائعة واللذيذة بخطوات بسيطة، وطعم فاخر ولذيذ
كريم كراميل بالفرن .. لحلى يذوب بالفم، تعلمي مع مطبخ سيدتي أشهى وأطيب الحلويات الغربية، كريم كراميل بالفرن، قدميه لأطفالك وعائلتك
فرايد بنانا مع صوص الكراميل ... يتواجد هذا الطبق بشكل شائع في المطبخ الأمريكي اللاتيني والمطبخ الكاريبي. ويعرف باسم «توستونيس»، حيث تُقشر قطع موز غير الناضجة ثم تقطع طولياً أو قطرياً أو عرضياً، ومن ثم تقلى مرتين. حيث تقلى أولاً قطع الموز النيئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً، ومن ثم ترفع من زيت القلي. بعدها يتم سحقها لتصبح القطع مسطحة الشكل باستعمال أداة مُعَدة لذلك تسمى «توستونيرا»، أو باستعمال أي أداة مطبخية أخرى ذات سطح مستوي، كاستعمال طبقين مثلاً أو عبوة صفيح دائرية. بعدها تُقلى قطع الموز المسطحة مرة أخرى حتى يصبحه قوامها مقرمشاً وهشاً ولونها بنياً ذهبياً، كما يمكن تقديمها مع صوص الكراميل أو الآيس كريم.
كريمة البندق والكاكاو ... حضري كريمة حلوة قابلة للدهن شهية وبخطوات سهلة، واستخدميها خاصة لتزيين الكيكات المنزلية المختلفة، ولتزيين الآيس كريم، وحشوات الحلويات المنوعة الأخرى
بيكان مكرمل ... سيعطيكِ تذوق البيكان المكركل فرصة للاستمتاع بالمكسرات المقرمشة واللذيذة، جربي تحضيره في مطبخك وبإمكانك تقديمه بجانب الآيس كريم أو السينابون والكيكات
شاهدي: رولات الجوز بالعسل بالفيديو
صوص الشوكولاتة البيضاء ... هنالك استخدامات عديدة لصوص الشوكولاتة في تزيين الكيك، أو الكب كيك، أو الآيس كريم، حضري صوص الشوكولاتة البيضاء الشهية في مطبخك وتفنني في صنع الحلويات
تعلمي أيضاً: صوص الشوكولاتة بعشر دقائق
عصير برتقان فوار .. المشروبات الطبيعية تعطي للجسم الفائدة الصحية العالية، جربي تحضير عصير البرتقال الشهي بخطواته السهلة وطعمه الطيب مع مطبخ سيدتي
كريم بروليه بالمانجو ... كريم بروليه بالفرنسية تعني كاسترد محلى بالكراميل وهي وصفه سهلة التحضير ولذيذة، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات، تعرفي على طريقة تحضير كريم بروليه بالمانجو بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، وأبدعي بتقديمك ألذ الحلويات الفرنسية على سفرة ضيافتك
كريم الثوم بدون بيض ... كريم غني بمذاق الثوم الطازج وبملمس كريمي بدون بيض، يرافق ألذ الوصفات المنزلية مثل الشاورما والبطاطس المقلية والشيش طاووق والدجاج المشوي، حيث يضيف نكهة مميزة يجمع على عشقها الكثيرون، إليك اليوم طريقة عمل كريم الثوم بدون بيض وبمكونات بسيطة.
آيس كريم الشوكولاتة الداكنة ... إن سرّ تحضير آيس كريم الشوكولاتة الداكنة هو جودة الشوكولاتة وحبات الكاكاو، لتصنعي حلوى رائعة بقوام غني وطيب، تتبعي الخطوات التالية، وقدمي ألذ حلى بارد صيفي ومنعش.
آيس كريم الموز بالشوكولاتة ... ألذ وصفة حلويات صحية نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي حلى آيس كريم الموز والشوكولاتة، واستمتعي مع عائلتك بطعم الحلويات الباردة المحضرة في المنزل
سوفليه الشوكولاتة لمرضى السكري ... إليكِ أطيب الحلويات اللذيذة من مطبخ سيدتي لمرضى السكري، جربي وصفتنا من حلى السوفليه السهل والسريع، وقدمي الحلويات الفرنسية المميزة على سفرتك
تعلمي أيضاً: سوفليه الشوكولاتة مع الآيس كريم خطوة بخطوة بالصور
