باستري فيلو محشو ... (Phyllo Pastry Parcel) أو ما يُعرف أحياناً باسم "كيس العجين الذهبي"، هو طبق راق من المطبخ الأوروبي، وهو عبارة عن عجينة فيلو (جلاش) محشوة بخليط من الجبن أو الخضار أو اللحم، تُخبز حتى تصبح ذهبية وهشة، وتُقدّم غالباً مع صلصة بلسميك مخففة ومربى بصل أو تين للتزيين.
ماك آند تشيز بالزبدة والجبن بالفيديو ... من أشهر أطباق المعكرونة في العالم، فهي وصفة بسيطة وغنية بالنكهة تجمع بين المعكرونة وصلصة الجبن الكريمية مع الزبدة التي تضيف طعماً لذيذاً وقواماً ناعماً. شاهدي فيديوهات رمضان، وقدمي ألذ الأطباق الرمضانية المفضلة للكبار والصغار على حدٍ سواء، كما تُقدَّم غالباً كوجبة رمضانية رئيسية سريعة وطيبة جداً.
فطيرة الأفوكادو بالليمون الأخضر ... من الحلويات الرمضانية المبتكرة ذات القوام الكريمي الناعم والطعم المنعش، تجمع بين فائدة الأفوكادو وغنى الجبن الكريمي مع لمسة حمضية مميزة من الليمون الأخضر. تُعد خياراً رائعاً للتقديم في المناسبات والعزائم، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مجهود كبير.
طريقة عمل خلية النحل الهشة ... خلية النحل من أشهر أنواع المعجنات في العالم، حيث تقدّم كوجبة مشبعة على سفرة الفطور، كما يمكن تقديمها في العديد من المناسبات، وتتميّز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ. جربيها بحشوة الجبن الكريمي على طريقة مطبخ سيدتي
كب كيك الجزر مع كريمة الجبنة الكريمية ... من أنواع الحلويات الغربية الشهية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، جرّبي طريقة عمل كب كيك الجزر المغطى بكريمة الجبن والمليء بالجوز والجزر المبشور، وقدميه لضيوفك إلى جانب عصير الفواكة الطازج.
الكمثرى بالجوز والريكوتا ... هذه الوصفة البسيطة المكونة من شرائح الخبز الفرنسي مع الجبن والكمثرى والجوز والمحلاة بالعسل، مثالية لتقديمها على سفرة ضيافتك كوجبة خفيفة ولذيذة ومغذية وجاهزة بدقائق معدودة. جربيها على طريقتنا وتمتعي بمذاقها اللذيذ
طريقة عمل فطائر اللحم المفروم ... الفطائر من أكثر أنواع المخبوزات المرغوبة لدى الكثيرين خاصةّ على وجبة الفطور الصباحية، وتتنوع المكونات المستخدمة في المعجنات وتشمل تنوع حشواتها مثل الجبن، واللحم المفروم، والخضراوات، بالإضافة إلى تنوع التوابل والبهارات. جربي وصفتنا السهلة التحضير واللذيذة وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
طريقة عمل مناقيش الزعتر بالفيتا ... تتعدد حشوات المناقيش، منها ما يُحضر باللحم أو الجبن أو الزعتر، اخترنا لكِ طريقة عمل مناقيش الزعتر مع جبن الفيتا الأبيض المغذي، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة التحضير البسيطة والسريعة
خبز جباب للسحور ... يعدّ خبز الجباب من ألذ الحلويات الإماراتية القديمة التي لا تزال تشتهر حتى وقتنا الحالي؛ إذ يتشابه الجباب مع الخبز المحلّى، ويصنف بوصفه نوعاً من الفطائر الرقيقة التي يمكن حشوها وتناولها مع الجبن والعسل والقشطة أو الدبس والطحينة وغيرها. أما عن مكونات خبز الجباب، فهي الماء والخميرة والزعفران والملح والهيل والطحين والبيض، ويقدم على السحور في رمضان في العادة.
أومليت بيض بالبطاطس ... الأومليت هي كلمة فرنسية وتعني "البيضة". تعتبر وجبة الأومليت من الأطباق الشائعة جداً لوجبة الإفطار في العديد من البلدان ويتم إعداده عادةً من البيض المخفوق مع مكونات أخرى منوعة، مثل الجبن أو الخضار أو اللحوم، والمطبوخة معاً في مقلاة ساخنة. ويقدم بجانبه شرائح من خبز التوست المحمص. يمكنكِ تعلّم إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي من مطبخ سيدتي
لازانيا نباتية ... هناك أصناف عديدة من خيارات مكونات اللازانيا، بحيث يمكنكِ سيدتي صنع لازانيا نباتية أو لازانيا لمحبي اللحوم أو لازانيا بتشكيلة متنوعة مليئة بالدجاج أو الخضار المتبلة مع الجبن.
أما اليوم، سنرشدك من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مكرونة لازانيا خالية من اللحوم ومناسبة لمن يتبعون نظام الأكل النباتي.
مناقيش بخبز التورتيلا ... باستخدامك خبز التورتيلا يمكنكِ سيدتي تحضير فطور ساخن ولذيذ وفي أقل من 15 دقيقة!، قدمي لعائلتك أطيب وصفات المناقيش بحشوة الجبن بالزعتر، أو منقوشة اللحم ومع فنجان الشاي الساخن
لفائف الجبن بالتيركي خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك فكرة سهلة لوصفات الأطفال ، تعلمي طريقة بسيطة وسريعة لتحضير أطيب الساندويشات السهلة والمكونة من حشوة رائعة ستعجب طفلك
سوفليه البطاطس .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات السوفليه الشهية بطعم البطاطس طبق غني بالطعم الرائع... جربيه الآن على طريقتنا
تعلمي أيضاً: سوفليه الجبن
تشيز كيك الليمون .. يتكون حلى التشيز كيك بالعادة من طبقتين، طبقة البسكويت، وطبقة الجبن الكريمي الحلوة، ويزين التشيز كيك بحسب الرغبة، نقدمها لك اليوم بطعم الليمون الطيب
موالح بعجينة البف باستري .. جهزي بأسهل عجينة مفضلة لكل سيدة في المطبخ البف باستري أطيب المقبلات بطعم الجبن الشهي، وقدميها كطبق جانبي طيب وسهل التحضير
سينابون بالقرفة ... يعود أصل السينابون إلى السويد، حيث تم تقديم أول لفافة قرفة في السويد عام 1920، وتعد هذه الحلوى جزءاً أساسياً من الثقافة السويدية. والسينابون بالقرفة هو نوع من المعجنات الحلوة التي تتميز بقوامها الهش والطري وحشوتها الغنية بالقرفة والسكر. تُزين هذه اللفائف بصوص الجبن الكريمي اللذيذ. هذه الحلوى من مطبخ سيدتي مثالية للضيافة مع فنجان من القهوة.
تشيز كيك زبدة الفول السوداني ... إليكِ طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني اللذيذ، مزيج لا يقاوم من الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني، حضري ألذ وصفات الحلويات الصيفية الباردة، وقدميها كضيافة مميزة لضيوفك.
تشيز كيك مخبوز ... إذا كنت من عشّاق الحلويات الفاخرة، استعدّي لخبز تحفة فنية، ليس فقط تشيز كيك، بل قطعة من التراث الغربي تأخذك في رحلة عبر الزمن وتُسعد كل حواسّك. فهي تتميز بقوامها المخملي الذي يذوب في الفم، ونكهتها الغنية التي تجمع بين حلاوة الجبن الكريمي ونكهة الفانيليا العميقة مع الصوص المفضل لكِ، حضريه معنا في مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
بسكويت مالح سهل وسريع ... يعود أصل البسكويت المالح إلى أوروبا، حيث كان يُصنع كغذاء جاف سهل التخزين للرحالة. وتطورت الوصفات مع مرور الوقت لتصبح سناكاً خفيفاً.
البسكويت المالح من المقبلات الخفيفة التي تحظى بشعبية كبيرة، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع نكهاته. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، وهو مثالي للتقديم مع الشاي أو القهوة أو بجانب الجبن واللبنة.
