طريقة عمل القهوة العربية الأردنية لضيافة العيد .. ضيافة القهوة مصاحبة دائماً مع ضيافة العيد من الحلويات المتنوعة على السفرة العربية، تعلمي بأسهل خطوات طريقة عملها وقدميها ساخنة مع معمول العيد
تعلمي أيضاً: القهوة العربية بالزعفران
قرص عقيلي بالهيل ... نقدم لكِ أطيب وصفات الحلويات الخليجية المميزة بطعمها الرائع بالبهارات المميزة مثل الزعفران والهيل، جربي قرص عقيلي بالهيل على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه كضيافة مع فنجان من الشاي الساخن
تعلمي أيضاً: بسكويت الرهش الخليجي
لفائف المسخن بخبز الشراك ... أصل المُسخّن أو المحمّر فلسطيني، وهو من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر، حيث يقدم على شكل الصواني بالفرن، لكنه انتشر في البلاد العربية، على شكل لفائف، بخبز يتنوع حسب المنطقة.
القهوة السعودية بالهيل والقرنفل ... تساعد القهوة السعودية أو العربية في تخفيف التعب والتوتر، إذ ينصح بشربها في بداية اليوم، كما أن إضافة بعض العناصر المغذية لها كالزعفران أو القرنفل أو الهيل يعزز طاقة ونشاط الجسم، تعرفي على طريقة تحضير القهوة السعودية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
مشخول سمك .. يعدّ هذا الطبق من طبخات السمك المشهورة جداً في الخليج العربي وخاصة السعودية، وهو يقدم على سفرة الغداء أو في العزومات، تعلمي طريقة العمل السهلة وبالطعم الرائع والمميز
شاهدي: أرز مشخول بالبهارات هيل وزعفران بالفيديو
كباب اللحم بالفرن .. يعتبر الكباب من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويحضر من اللحم المفروم والبهارات، تبلي كباب اللحم بالفرن على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الشهي والطيب .. هل جربت مذاق كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران!
مكبوس الأرز مع سمك الشعري ... المعلومة التي لا يعرفها الكثيرون أن سمك الشعري يحمي العين من الأمراض المختلفة، مثل مرض العشى الليلي، ويحتوي على نسبة وافرة من الفلورايد، الذي يوفر الحماية للأسنان ويمنع التسوس. إضافة إلى طعمه اللذيذ، قدميه مع أرز البسمتي، والزعفران والهيل والكزبرة، لتحصلي على طعم لن ينساه أفراد عائلتك على سفرة رمضان
القهوة السعودية ضيافة تقليدية للعيد ... تعرف القهوة على أنّها حبوب البُن المشهورة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في الصباح الباكر بسبب مذاقها الشهي ورائحتها الزكية، بالإضافة إلى فوائدها الجمّة التي تعود على جسم الإنسان، فهي تساعد بشكل كبير على تحسين المزاج، كما يمكن استخدامها في علاجات مشاكل الشعر والبشرة، ويمكن تحضيرها بعدة طرق من خلال إضافة بعض المنكهات إليها كالهيل، والزعفران، وحبة البركة.
تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم القهوة السعودية لضيافة العيد.
خبز جباب للسحور ... يعدّ خبز الجباب من ألذ الحلويات الإماراتية القديمة التي لا تزال تشتهر حتى وقتنا الحالي؛ إذ يتشابه الجباب مع الخبز المحلّى، ويصنف بوصفه نوعاً من الفطائر الرقيقة التي يمكن حشوها وتناولها مع الجبن والعسل والقشطة أو الدبس والطحينة وغيرها. أما عن مكونات خبز الجباب، فهي الماء والخميرة والزعفران والملح والهيل والطحين والبيض، ويقدم على السحور في رمضان في العادة.
كتف خاروف مع الكسكسي والخوخ ... يحتوي الكسكس على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة، وتدعيمه، وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة. وهذا الطبق قديم جداً من شمال أفريقيا. يصنع من سميد القمح القاسي أو الذرة، ويدور على شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملعقة أو باليد. ويطبخ بالبخار، نقدمه لك مع الزعفران وأعواد القرفة ولحم الخروف اللين، لكنه يحتاج منك إلى طريقة ماهرة في الإعداد، فحضريه في أحد الأيام الرمضانية، وكوني سيدة المائدة في ذلك اليوم.
