القهوة السعودية بالهيل والقرنفل

1. ضعي الماء في قدر على النار، واتركيه حتى يغلي.
2. أبعدي القدر عن النار، ثم أضيفي القهوة، وحركي حتى تتجانس.
3. أعيدي القهوة على النار حتى الغليان، ثم أبعديها حتى تهدأ، وأعيديها من جديد.
4. أضيفي الزعفران، والقرنفل، والهيل، ومبيض القهوة.
5. أعيدي القدر على النار لمدة دقيقتين فقط.
6. اتركي القهوة جانباً لمدة دقائق.
7. صفّي القهوة من المكونات، ثم صبّيها في دلّة القهوة وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  القهوة السعودية