يعتبر مشروب الليموناضة من العصائر القديمة والمشهورة جداً بالبلاد العربية.. ولنقدمها لك على أصولها قدمها وخصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف فرنشيشي تزانيتي من مطعم "بريمي" الرياض
يتميز المطبخ الإسباني باستخدام الأعشاب في وصفاته المتنوعة، مما يعطي الأطباق مذاق ونكهة طيبة، جربي عمل أرز على الطريقة الإسبانية، بمذاق شهي وطيب ومميز
شاهدي طريقة عمل أرز بالكاري بالفيديو
نقدم لك اليوم طريقة عمل الناتشوز وهي إحدى الوصفات اليونانية الشهيرة والتي يحبها الكبار والصغار كما انها سهلة التحضير، و يمكن تقديمها كوجبة سحور خفيفة وطيبة
هل شعرتِ بالملل من الطرق التقليدية لإعداد صدور الدجاج، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة سهلة وشهية لطبق رئيسي جديد وهو الدجاج على الطريقة الإيطالية، تعلميه وشاركينا رأيك بالمذاق
فول على الطريقة الحجازية ... يعتبر الفول من فصيلة البقوليات، ويتمّ تحضيره بطرقٍ مختلفة، وهو عبارة عن طبق أساسي على مائدة الإفطار في حال كان مدمساً، أمّا عندما يكون أخضر فيعتبر وجبة خاصة بالغداء، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره وطعمه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان. جربيه على طريقة المطبخ السعودي وقدميه مع الخبز الطازج.
الممبار على الطريقة المصرية ... الممبار طبق رئيسي على المائدة المصرية، وخاصة في المناسبات والأعياد، ويفضله الكثيرون، ويشتهر بمذاقه الغني وخلطته العطرية. تحضير الممبار في البيت يضمن لكِ أفضل مذاق وأعلى مستوى من النظافة والجودة. على الرغم من أن تحضيره يتطلب بعض الخطوات، إلا أن النتيجة النهائية تستحق العناء، اتبعي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تنظيفه وتحضيره.
مجدرة على الطريقة التركية ... يعتبر طبق المجدرة من أكثر الأطباق الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية لأنه مليء بالفيتامينات والمعادن الذي يحتاجها الجسم، وتوجد طرق مختلفة لعملها ولكل واحدة منهم مذاقها الخاص.
صابلي على الطريقة الأصلية ... يُعتبر حلى الصابلي من أشهر وألذ أنواع الحلويات الفرنسية الأصل، ويتميز بقوامه الهش الذي يذوب في الفم. الوصفة الأصلية تعتمد على مكونات بسيطة لكنها تتطلب دقة في طريقة التحضير للحصول على القوام المثالي. اتبعي خطوات ونصائح مطبخ سيدتي لتحصلي على نتيجة مثالية.
الكاسترد على الطريقة الأصلية ... الكاسترد من أقدم الحلويات الكلاسيكية وأبسطها في المطبخ الغربي، حيث يتميز بقوامه الكريمي الناعم ومذاقه الغني، ويُمكن تقديمه دافئاً أو بارداً كتحلية خفيفة، ويُستخدم أيضاً كقاعدة للعديد من الحلويات مثل التارت والإكلير وغيرها.
المانتي على الطريقة التركية ... تعود أصول هذا الطبق إلى آسيا الوسطى والإمبراطورية المغولية، ومع هجرة الشعوب التركية غرباً، جلبوا معهم المانتي، مُكيّفين إياه مع المكونات المحلية وتقاليد الطهي، حيث تُقدم زلابية صغيرة محشوة باللحم المفروم المتبل مع زبادي الثوم وصلصة طماطم غنية بالزبدة.
ستيك على الطريقة اليابانية ... تعتمد هذه الوصفة على قطع المشروم وصلصة الصويا، الغنية بمستحلب الزبدة، بطريقة الشيِّ التقليدية، والشيِّ على السخانة.
الهريسة على الطريقة الأصلية ... الهريسة أو كما يطلق عليها أيضاً باسم البسبوسة، هي حلوى شرقية عريقة يعود أصلها إلى المطابخ العربية التقليدية، وتعتبر من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد إلى جانب القهوة أو الشاي، نقدّم لكِ الهريسة على الطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة لتستمتعي بالمذاق الشهي مع العائلة والأصدقاء.
