المقلوبة باللحمة والخضار ... من المعروف أن عيد الأضحى يكثر فيه تحضير أطباق اللحوم بجميع أصنافها، وخلال أيام عيد الأضحى، فإننا نقدّم لكِ طريقة عمل المقلوبة باللحمة والخضار في خطوات بسيطة، حيث تعتبر وجبة غذائية متكاملة لإحتوائها على الخضار واللحم، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل صوص البيري بيري ... صلصة حارة مستوحاة من المطبخ الإفريقي والبرتغالي، وهي عبارة عن صلصة حارة تُحضر بشكل أساسي من الفلفل الأحمر الحار والشطة ومكوّنات أخرى، وتُقدم إلى جانب الأطباق المشوية والمقلية لتزيد من لذتها، إليكِ الطريقة.
موس الفراولة السهل والسريع ... موس الفراولة هو أكثر أنواع الحلوى شهرة بعد موس الشوكولاتة، فهو حلى بارد ولذيذ وبسيط وجميل، وخياراً مناسباً للضيافة الصيفية، إليكِ الطريقة.
سمك مشوي بالفرن ... يُعد السمك المشوي بالفرن من أشهر الأطباق البحرية المحببة لدى الكثيرين، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية العالية، ويحتوي على الأوميغا-3 والبروتين، ويُعتبر خياراً ممتازاً لوجبة متوازنة، إليكِ الطريقة.
فريكة باللحمة والمكسرات ... الفريكة من الأطباق الشعبية الأصيلة التي تمتاز بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية الغنية بالبروتينات والألياف، ومثالية للعائلة على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب السلطة الخضراء، إليكِ الطريقة.
كيك طبقات موس الشوكولاتة ... يُعد كيك طبقات موس الشوكولاتة من أشهى الحلويات الدسمة في العالم، إذ يتميز بمظهره الأنيق الذي يجمع بين طبقات متناسقة من الموس الناعم والقاعدة الهشة، مما يجعله خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة أو حتى كتحلية فاخرة بعد وجبة الغداء، إليكِ الطريقة.
سلطة مكرونة باردة صيفية ... جرّبي معنا طريقة عمل سلطة مكرونة باردة ومنعشة والتي تناسب جميع الأوقات سواء كوجبة خفيفة أو طبق جانبي لذيذ، ويمكنكِ إختيار شكل المكرونة المفضل، مثل الحلزونية أو البيني أو الفارفالي، إليكِ الطريقة.
فيلادلفيا ساندويش ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة ساندويش شهية ومميزة، فإننا نقدم لكِ اليوم وصفة سهلة لتحضير ساندويش لذيذ باللحم وخليط الفطر والفليفلة وجبن الموزاريلا الذائب، وهي فيلادلفيا ساندويش، إليكِ الطريقة.
تشيلي فرايز بالجبنة ... من أشهر المقبلات الساخنة الشهية التي تجمع بين طعم البطاطس المقلية المقرمشة، وصوص التشيلي الحار، وطبقة غنية من الجبنة الذائبة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، إليكِ الطريقة.
شوربة العدس الأحمر على الطريقة التركية ... تعتبر شوربة العدس الأحمر طبق جانبي مفيد وصحي بالعديد من المطابخ العالمية، وتتميز الشوربة بقيمتها الغذائية، فهو غني بالبروتين، مما يجعله خياراً مثالياً لوجبة صحية ودافئة.
بقلاوة الكاجو على الطريقة الأصلية ... البقلاوة من الحلويات العربية التي تقدم في المناسبات الخاصة والاستقبالات. وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش. وتتكون من طبقات رقيقة من عجينة البقلاوة المحشوة بكمية غنية من الكاجو المحمص والمطحون. جربي طريقتنا في تحضير البقلاوة بحشوة الكاجو بمذاق لا يقاوم.
خبز المقناة على الطريقة السعودية ... من المطبخ السعودي، اخترنا لكِ طريقة تحضير خبز المقناة والذي يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري ويشتهر تحضيره وتناوله على السفرة السعودية وهو من أشهر الوصفات السعودية الشعبية.
لتتقني إعداد وصفات الخبز المنزلي، وخبز المقناة خاصة، اطلعي على النصائح التالية عند إعدادك الخبز.
- السماكة: يمكن تعديل سمك العجين بحسب الرغبة، فبعض الأشخاص يفضلونه سميكاً والبعض الآخر يفضله رقيقاً.
- الحرارة: يجب الانتباه إلى حرارة الصاج حتى لا يحترق الخبز.
- التخزين: يمكن حفظ خبز المقناة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
صيادية الروبيان على الطريقة السعودية ... طبق شهي من المطبخ السعودي متكامل العناصر، ويتميز بطعمه اللذيذ ونكهته المميزة. إليك من مطبخ سيدتي ألذ وصفات المأكولات البحرية المنزلية، جربيها وقدميها على سفرة غداء اليوم.
حلى الجوزية على الطريقة الأصلية ... تعتبر الجوزية من الحلويات العربية الشهية التي تقدم إلى جانب البسكويت والبيتي فور والكعك في الأعياد والمناسبات المختلفة، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات، مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو الكريمة أو المربى. قدّمي حلى الجوزية إلى جانب الشاي أو القهوة كضيافة مثالية وفاخرة على سفرة ضيافتك
كيكة الرطب على الطريقة الأصلية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي واحدة من ألذ وصفات التحلية السهلة الصنع، بمكونات الكيكة العادية مع إضافة للرطب والذي يمدّ الجسم بالمغذيات كالفيتامينات والمعادن. يمكنكِ الاستمتاع بمذاقها مع ضيوفك بجانب فنجان الشاي
دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية ... طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبّل ومنقوع باللّبن والبهارات المشكّلة، ومطبوخ مع صلصة الطماطم مع نكهة قويّة من بهارات المسالا الهنديّة، ولكن المكون الرئيسي الذي يُظهر النّكهة اللّذيذة لهذا الطّبق هي الزبدة، تتبعي خطوات العمل وقدمي على سفرتك ألذ الأكلات الهندية على الأصول
طاجن الكفتة على الطريقة المغربية ... من المطبخ المغربي اخترنا لكِ كيفية إعداد وتقديم طبخة الطاجن بلحم الكفتة الشهي، من ألذ وأسهل طبخات اللحم المفروم التي تحضر على سفرة الغداء، ويمكن إعداد الطاجن وتقديمه مع الأرز أو الخبز.
كبيبة حائل على الطريقة الأصلية ... من أشهر الأكلات في المطبخ السعودي وبصفة خاصة في مدينة حائل، وهي عبارة عن ورق العنب الطازج يُلف بحشوة من الأرز والطماطم والبهارات المشكلة وتتشكل الكبيبة على شكل أقراص وليست أصابع. جربي أكلة سعودية تراثية على أصولها من مطبخ سيدتي
السمك المشوي على الطريقة الخليجية ... يعتبر السمك المشوي واحداً من أشهى الأطباق التي تقدم على المائدة، ويمكن تقديمه في العزائم إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ لآخر، إليكِ طريقة إعداد السمك المشوي على طريقة المطبخ الخليجي الرائع واللذيذ
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
