طريقة عمل سموثي البرتقال ... سموثي البرتقال مشروب بارد ومنعش وغني بفيتامين سي، وهو مشروب لذيذ للغاية، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي بخطوات بسيطة، جربيه وقدميه لعائلتكِ إلى جانب البسكويت المنزلي
شوربة الذرة بكريمة الطهي ... تدخل الذرة في إعداد وصفات من مطابخ عالمية شهيرة، مثل المطبخ المكسيكي الذي يستخدم الذرة بكثرة في العديد من وصفاته، مثل شوربة الذرة بالكريمة، ويمكن تحضيرها من الذرة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل آيس كريم الموز والفراولة ... من ألذ وأسهل أنواع الحلويات الغربية التي يفضلها الكبار والصغار، كما يمكنكِ تقديمه في المناسبات والاستقبالات كنوع من التغيير في أصناف التحلية المقدمة لضيوفك، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم الآيس كريم من مطبخ سيدتي
فطائر البف باستري بجبن الفيتا الأبيض ... حضري أشهى أنواع الفطائر التي يحبها الكبار والصغار، حيث أنها تحضر بعدة طرق ومكونات، ومنها باستخدام عجينة البف باستري الهشة ذات طعم المميز، كما أنها سهلة التحضير في المنزل، إليكِ الطريقة بخطوات ومكونات بسيطة جداً
بيف ستروجانوف على الطريقة الروسية ... يعتبر الستروجانوف من الأطباق الروسية الأصل، والتي انتقلت للعديد من المطابخ العالمية، وهي أكلة لذيذة ومميّزة، كونها تحضّر من شرائح اللحم، وتحضّر بالعديد من الوصفات التي تختلف باختلاف الصلصة المحضّرة بها، وجميعها سهلة ولذيذة المذاق.
محشي الملفوف على الطريقة الأصلية ... من أشهر أنواع محاشي الخضار التي يمكن تحضيرها على السفرة. وعندما نرغب بإعداد المحاشي فهو الملفوف بالتأكيد، أو كما يُعرف بالكرنب، إذ يكثر إعداد محشي الملفوف في فصل الشتاء لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز مناعة الجسم.
مندي الدجاج بالأرز البسمتي بالفرن ... طبق المندي من الأطباق الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، ويُحضر بالأرز البسمتي طويل الحبة مع الدجاج أو اللحم، حيث يعود أصل المندي إلى منطقة حضرموت في اليمن، ويمكن إعداد المندي بعدة طرق، منها مندي الدجاج بالفرن، إليكِ الطريقة الأسهل من مطبخ سيدتي
صلصة البيتزا .. تعد صلصة البيتزا من أهم المكونات الأساسية لإظهار طعم البيتزا المحبب للجميع، أعديها على الطريقة الأصلية مع مطبخ سيدتي بأسهل الخطوات
أومليت إسباني بالبطاطس .. لا وجبة أشهى من الأومليت لوجبة الفطور الصباحي المهمة، جربيها على الطريقة الإسبانية وشاركينا رأيك
حلى كاسات في 5 دقائق ... وصفات حلى الكاسات من الحلويات المفضلة لدى الجميع بدون استثناء، وتتعدد طرق إعداده ونكهاته وأشكاله، كما يمكن تقديم حلى الكاسات في المناسبات المختلفة والتجمعات العائلية الكبيرة، ويسهل تحضيره ولا يحتاج وقت إلا لـ 5 دقائق فقط، إليكِ الطريقة.
كنافة بلورية لضيافة عيد الأضحى ... تعتبر الكنافة البلورية من أشهى الحلويات الشرقية التي تقدّم كضيافة فاخرة ومميزة في عيد الأضحى المبارك، حيث صُنعت أول مرة في مدينة حلب، وأصل تسميتها من كلمة البلّور (المتوهّج) بسبب لونها الأبيض الفريد، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية لتتميّزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك.
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... يعتبر برياني الدجاج واحداً من الأطباق التقليدية الشهية من المطبخ الهندي، ويتميز بنكهاته المتنوعة القوية بفضل التوابل والأعشاب المضافة إليه، وغالباً ما يقدم في المناسبات والعزائم المختلفة، حيث يحظى البرياني بشعبية كبيرة في أنحاء متعددة من العالم، إليكِ الطريقة.
لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية ... تعتبر أطباق اللحوم من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد إلى جانب المقبلات المفضلة، نقدّم لكِ وصفة لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية، إحدى أشهى الوصفات الأمريكية الشهيرة، إليكِ الطريقة.
شوربة البورش على الطريقة الروسية ... شوربة البورش من أفضل أنواع الشوربات التي تحتوي على عدد من الخضراوات، والمكون الرئيسي الذي يعطي الشوربة لونها الأحمر المميز هو الشمندر. وشوربة البورش غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.
مكرونة بالبشاميل والخضار ... إذا كنتِ من عشاق الوصفات الإيطالية الشهية، جرّبي وصفة المكرونة بالبشاميل والخضار بطريقة مميزة وقدميها لعائلتك على الغداء أو العشاء، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في مطبخك.
المعكرونة بالبشاميل والموزاريلا ... يعد طبق المكرونة بالبشاميل من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الغداء أو العشاء، حيث يفضلها الكبار والصغار، كما تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامنيات المفيدة للجسم، إليكِ الطريقة.
بقلاوة الكاجو على الطريقة الأصلية ... البقلاوة من الحلويات العربية التي تقدم في المناسبات الخاصة والاستقبالات. وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش. وتتكون من طبقات رقيقة من عجينة البقلاوة المحشوة بكمية غنية من الكاجو المحمص والمطحون. جربي طريقتنا في تحضير البقلاوة بحشوة الكاجو بمذاق لا يقاوم.
خبز المقناة على الطريقة السعودية ... من المطبخ السعودي، اخترنا لكِ طريقة تحضير خبز المقناة والذي يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري ويشتهر تحضيره وتناوله على السفرة السعودية وهو من أشهر الوصفات السعودية الشعبية.
لتتقني إعداد وصفات الخبز المنزلي، وخبز المقناة خاصة، اطلعي على النصائح التالية عند إعدادك الخبز.
- السماكة: يمكن تعديل سمك العجين بحسب الرغبة، فبعض الأشخاص يفضلونه سميكاً والبعض الآخر يفضله رقيقاً.
- الحرارة: يجب الانتباه إلى حرارة الصاج حتى لا يحترق الخبز.
- التخزين: يمكن حفظ خبز المقناة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
