كومبير بالجبنة على الطريقة التركية ... يعتبر كومبير البطاطس التركي من الأطباق المشهورة والشعبية في تركيا، وانتشرت في جميع أنحاء العالم، يُقدّم الكومبير التركي في الأكشاك في الشوارع العامة، وفي المطاعم، ومن الممكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، فهو لا يحتاج إلى الكثير من الوقت، ويُقدم مع الزبدة وأنواع الأجبان المختلفة والخضروات، أو الدجاج.
دجاج مشوي على الطريقة التركية ... يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الأساسية في المطبخ التركي، حيث يشتهر بكونه وجبة رئيسية في المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. السر يكمن في تتبيلته الغنية التي تمنح الدجاج نكهة فريدة وقواماً طرياً بعد الشوي. هذه الوصفة مثالية لإعداد وجبة سريعة ولذيذة للعائلة، سواء قمتِ بشويه على الشواية أو في الفرن، ستجعلك هذه الوصفة المميزة من مطبخ سيدتي، الشعور وكأنك تستمتعين بمذاقها في مطعم تركي أصيل.
اللحم المشوي على الطريقة الشرقية ... تعتبر تتبيلات اللحوم من العوامل الأساسية التي تضفي نكهات رائعة عند الشواء، ومع ذلك، قد لا تعلم بعض السيدات كيفية إعداد هذه التتبيلات، مما يجعلهن يبحثن عنها باستمرار، وللحصول على طعم اللحم المشوي مثل المحلات، هناك العديد من الطرق لتحضير هذه التتبيلات. اطلعي على أفضل تتبيلة بالسطور التالية.
ورق العنب على الطريقة التركية ... يُعتبر ورق العنب من أطباق المحاشي الشهيرة على السفرة العربية، ويعود أصله إلى المطبخ التركي، ويُطلق عليه أسماء عديدة منها: ورق الدوالي، والدولمة، واليبرق، وورق العنب.
حمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية ... الحمص بالطحينة، طبق لا غنى عنه خاصة على سفرة الفطور. يتميز الحمص اللبناني بقوامه الناعم الكريمي، ونكهته المتوازنة بين مكوناته، مما يجعله من المقبلات الشامية الشهية والمغذية. حضريه وقدميه بجانب الخبز أو الخضروات المقطعة وطبق المشاوي.
البامية باللحمة على الطريقة الشامية ... تعتبر البامية من الخضروات المفيدة جداً لجسم الانسان فهي علاج طبيعي لمشاكل الإمساك وغازات البطن والنفخة المزعجة، ودخولها في الطبخ كطبق رئيسي مع اللحم يضيف لسفرتك وصفة بطعم رائع جداً فهي من الأطباق الأساسية على السفرة العربية.
ورق عنب على الطريقة التركية ... طبق ورق العنب، من أشهر أطباق المحاشي التقليدية في المطبخ التركي، ويتميّز بحشوة الأرز المتبّل الملفوف بعناية داخل أوراق العنب، ويُطهى بزيت الزيتون ليقدَّم على السفرة بطعم شهي لا يُقاوم.
الفتة باللحمة على الطريقة الأصلية ... تعتبر الفتة، ضمن أشهر أنواع المأكولات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي لا ترتبط بالمناسبات فقط، بل يتم تجهيزها في أي وقت، حيث يتم تقديمها بجانب اللحم المسلوق أو المحمر بحسب الرغبة.
شوربة البورش على الطريقة الروسية ... شوربة البورش من أفضل أنواع الشوربات التي تحتوي على عدد من الخضراوات، والمكون الرئيسي الذي يعطي الشوربة لونها الأحمر المميز هو الشمندر. وشوربة البورش غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.
شوربة عدس على الطريقة التركية ... يشتهر المطبخ التركي بالعديد من الأطباق الشهية والتي من الضروري تواجدها على مائدة الغداء، منها شوربة العدس، وتقدم عادةً مع الخبز المُحمص، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في مطبخك، جرّبيها واستمتعي بالطعم الرائع.
سلطة الحاتي على الطريقة المصرية ... ليست مجرد طبق جانبي، بل هي جزء لا يتجزأ من تجربة تناول المشويات على المائدة المصرية. تُعرف بنكهتها المنعشة والحامضة، وتتميز بمزيج من الخضروات الطازجة المقطعة مكعبات صغيرة. اتبعي معنا في مطبخ سيدتي الخطوات البسيطة لنجاح السلطة مثل المطاعم.
عجينة فطاير على الطريقة التركية ... يتميز المطبخ التركي بالوصفات الشهية العديدة، وتعد العجينة التركية واحدة من أسرار تميّز المطبخ التركي، حيث تُحضّر الفطائر بها بطراوة وملمس خفيف يجعلها مثالية للحشوات المالحة أو حتى الحلوة، جرّبيها واستمتعي بأشهى الفطائر بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في مطبخك.
معكرونة بالخضار على الطريقة الإيطالية ... يشهد المطبخ الإيطالي في السنوات الأخيرة اتجاهاً متزايداً نحو الوصفات النباتية والصحية، مع التركيز على المكونات المحلية والطازجة في المستقبل.
سلطة كابريزي على الطريقة الإيطالية ... واحدة من أشهر السلطات الإيطالية العريقة التي تتميز بألوانها الجميلة، كما أنها صحية وسهلة التحضير، وتُقدم غالباً كمقبلات أو طبق جانبي خفيف، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة كابريزي وزيّني بها سفرتك.
الليزي كيك على الطريقة الأصلية ... يمكنكِ سيدتي تحضير الليزي كيك بالعديد من الطرق، فهناك الليزي كيك السادة، وأيضاً بالقشطة وبالكاكاو وبالفواكة، وغيرها الكثير. ويعتبر من الحلويات الخفيفة والباردة، والمناسبة لجميع المناسبات العائلية والاجتماعية.
الكبة المقلية على الطريقة الشامية ... تعتبر الكبة المقلية، من الأطباق المعروفة بالمطبخ الشامي، وسرّ هذه الوصفة يكمن في مكوناتها المتوازنة، وبساطة مكوناتها المتوفرة بكل مطبخ، والتي تمنحها نكهتها الأصيلة.
كرواسون بالزبدة على الطريقة الفرنسية ... الكرواسون الفرنسي بالزبدة من أشهر المخبوزات الفرنسية التي تشتهر بطبقاتها الهشة والمقرمشة، ونكهتها الغنية بالزبدة الطازجة. يعتمد نجاحه على طريقة اللف والطهي البطيء للحصول على قرمشة رائعة مع طبقات هشة طرية وغنية بالزبدة.
حلى ليالي لبنان بالسميد ... حلى ليالي لبنان واحداً من أكثر أنواع الحلويات اللبنانية شهرةً على سفرة الضيافة العربية، ويحضّر في المناسبات المختلفة وفي شهر رمضان المبارك، جربي طريقة عمل ألذ الحلويات العربية السهلة التحضير وبمكوناتها البسيطة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البراونيز بالكاكاو ... يعد البراونيز من أشهر حلويات المطبخ الأميركي المفضّلة لدى الكبار والصغار، وهو من الحلويّات السريعة التي يسهل تحضيرها في المنزل ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، ويقدّم البراونيز في المناسبات كنوع مميز من الحلويات الشهية، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي.
