المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم ... من أكلات المكرونة المحبّبة لدى الجميع، وتُعد هذه الأكلة منتشرة بشكل كبير في المطبخ العربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعّة، وحشوات مختلفة مثل اللحم والدجاج والمأكولات البحرية.
لازانيا نباتية بالباذنجان والجبن ... اللازانيا من الأطباق الإيطالية الشهيرة حول العالم، وتشمل الحشوات الشائعة المعروفة لمعكرونة اللازانيا اللحم المفروم، الدجاج، الخضروات، والصلصات المختلفة مثل صلصة البشاميل وصلصة الطماطم والجبن. وتحضّر اللازانيا بالعديد من الطرق، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة نباتية شهية ومميزة، إليكِ لازانيا بالباذنجان والجبن النباتية.
الموساكا ... من الأطباق الرئيسية في المطبخ اليوناني. هي أشبه ما تكون بالمسقعة المصرية، عبارة عن صينية طبقات من الباذنجان المقلي أو المشوي، مع طبقة من اللحم المفروم المتبل، وتغطى عادة بصلصة البشاميل الكريمية الغنية أو طبقة من البطاطس المهروسة أو شرائح الطماطم والجبن. تُخبز في الفرن وتقدم ساخنة.
كبة مقلية بالبرغل واللحم ... الكبة المقلية هي واحدة من أشهر وأعرق الأطباق في المطبخ الشامي وتتكون الكبة بشكل أساسي من عجينة البرغل الناعم ولحم الضأن أو العجل، يتم حشوها بخليط من اللحم المفروم والبصل والمكسرات والبهارات .تتميز الكبة المقلية بقوامها المقرمش من الخارج واللين من الداخل، وتُقدم عادة كطبق جانبي أو طبق رئيسي، وهي رمز لكرم الضيافة.
شكشوكة الطماطم باللحم المفروم ... تُحضر الشكشوكة بعدة طرق تناسب جميع الأذواق، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بإضافة اللحم المفروم، وتمتعي بطعمها الرائع بالخبز البلدي الطازج
شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو
تورتيلا باللحم المفروم .. تتعدد الحشوات التي باستطاعتك إعداها وحشوها بخبز التورتيلا، نقدم لك من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتقديمها باللحم المفروم الشهي والمميز
شاهدي: صفيحة اللحم بخبز التورتيلا بالفيديو
الأرز باللحم المفروم والبهارات بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق إعداد وصفات الأرز الشهية والسهلة والمفضلة لأفراد العائلة على سفرة الغداء، جربيه بالبهارات واللحم المفروم وقدميه ساخناً بجانب الدجاج أو اللحم المشوي
تعلمي أيضاً: الأرز البخاري باللحم
اللازانيا بالسبانخ والجبن ... تعد اللازانيا من أنواع المكرونة الشهية التي تقدّم عادةً كطبق رئيسي أو جانبي على المائدة، ويتم تحضير اللازانيا بطبقات مع اللحم المفروم وصلصة البشاميل أو الصلصة الحمراء أو الخضار حسب الذوق، سنقدم لك وصفة جديدة ومميزة لتحضير اللازانيا وهي اللازانيا بالسبانخ والجبن التي تعتبر من الوجبات الرمضانية الغنية بالحديد، إليكِ الطريقة.
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي ... تعد الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
كبة نباتية بالبرغل والجوز ... الكبة النباتية وصفة مميزة جداً وشهية تشبه شكل الكبة التقليدية لكنها خالية من اللحم المفروم، يمكنكِ سيدتي تقديم ألذ وأشهى وصفات المقبلات الشامية المنوعة والتي تلائم نظامك الغذائي النباتي
البوراك الجزائرية ... تعرفي على طريقة البوراك الجزائرية وقدميها كنوع من المقبلات الشهية والمعدّة بعجينة السمبوسة الجاهزة وبحشوة مميزة من اللحم المفروم والجبن الكريمي الطري واللذيذ
المطبق السعودي بالبيض ... المُطبَّق هي أكلة شعبية حجازية وتتكون من العجينة الرقيقة بالحشوة المكونة غالباً من اللحم المفروم والبيض الكراث.
اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مميزة من المطبخ السعودي وقدميها على سفرة الفطور الصباحية
فطر باللحمة المفرومة لمقبلات شهية .. أبدعي اليوم وقدمي على سفرتك أشهى وألذ أصناف المقبلات الساخنة الرائعة، والمكونة من الفطر الشهي مع اللحم المفروم وبطريقة ولا أسهل
شاهدي فيديو طريقة تحضير طبق دوواد باشا .. وتعلمي من السيدة امتياز الجيتاوي طريقة تحضير ومن المطبخ التركي الشهير أسهل وجبة غداء رئيسية طيبة ولذيذة من اللحم المفروم والصلصة الشهية.. بإمكانك تحضير طبق من الأرز الأبيض المفلفل بجانب طبق داوود باشا
اليالنجي بالفيديو .. يعتبر طبقنا لليوم مميز جداً، وهو من أنواع المحاشي، ويعرف باسم اليالنجي، وما يميز هذا الطبق عن غيره بأنه لا يحتوي على اللحم المفروم، وتكثر في حشوة اليالنجي الخضار المنوعة، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون الذي يضفي لليالنجي نكهة طيبة وطعم شهي، شاهدي اليالنجي بالفيديو وتعلمي طريقة تحضير أشهى تتبيلة يالنجي من رنا الفار التي قدمت الوصفة خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها الطيبة والشهية
كفتة بالطحينة، من طبخات اللحم المفروم الشهيرة في الشام والخليج العربي، جربيها بطريقة تحضير سهلة من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب الكفتة طبق من الزيتون الأخضر، والفلفل الأخضر الحار، والخبز العربي لطعم لا أروع!
طريقة شيخ المحشي بالباذنجان ... شيخ المحشي بالباذنجان هو طبق عربي شهير ولذيذ يتميز بحشوة اللحم المفروم والصنوبر والأرز وصلصة الطماطم الغنية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره وزيني به سفرة عزائمك ومناسباتك العائلية.
معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة ... طبق المعكرونة بالبشاميل هو من الأطباق المفضلة والشعبية جداً في المطبخ العربي، ويقدم عادة في العزائم والمناسبات. يتكون بشكل أساسي من طبقات من المعكرونة، حشوة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، وطبقة سميكة وكريمية من صلصة البشاميل لتقدمي وجبة شهية ومتكاملة وسوف تنال إعجاب الجميع.
نقدم هذا الطبق للذين يشتكون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وأيضاً للذين لا يستسيغون تناول اللحم، لأنه يحتوي على مقدار قليل جداً من اللحم المفروم الذي يؤمن مع الفاصولياء الحمراء نسبة لا بأس بها من عنصر الحديد المهم لمحاربة فقر الدم خصوصاً عند السيدات والفتيات المراهقات.
اقرئي ايضاً : يخنة الخضراوات
كرات اللحم بالكريمة والطماطم .. حضري وجبة غداء مميزة على سفرتك اليوم مع مطبخ سيدتي، وقدمي طبخات اللحم المفروم السهلة بطعم الكريمة اللذيذة، وقدمي معها طبق من الأرز المفلفل
شاهدي: كرات اللحم بالفيديو
