مدفون لحم ... يعود تاريخ المطبخ العربي إلى قرون عدة، وهو غني بالنكهات والروائح المنعشة بسبب مزيج التوابل، وغالباً ما تكون مفيدة، ويعد المدفون من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، أصله من اليمن، ولكنه مشهور في جميع أنحاء الخليج. مدفون هو مزيج من الأرز والدجاج أو اللحم. وطريقة طهي المدفون هي الجزء الأكثر إثارة للاهتمام في العملية برمتها؛ حيث يتم لف اللحم بورق الألمنيوم، ودفنه في حفرة تحت الأرض في الرمال؛ حيث يحيط به الفحم.
شاهدي كبسة اللحم على الطريقة السعودية بالفيديو، طبق رئيسي وتقليدي مشهور جداً، ومكون من اللحم، والأرز، مع البهارات الطيبة تضفي على المكونات الطعم اللذيذ والمميز..
طاجن اللحم المغربي بالبرقوق ... من المطبخ المغربي الغني بتنوع الوصفات والأكلات الرئيسية، اخترنا لكِ أشهى وأشهر الأطباق المغربية، طاجن اللحم المغربي مع البرقوق، وصفة شهية تمثل المزج بين المذاق الحلو والمالح، ومعترف بها عالمياً باعتبارها واحدة من أنواع الطاجين المغربي الأكثر إنتشاراً حول العالم، حضريها بمذاق لا يقاوم من مطبخ سيدتي.
فطاير اللحم بصلصة الطماطم الشهية واللذيذ حضريها بطريقة مبتكرة وشهية وقدميها لضيوفك المميزين حيث تعتبر الفطاير باللحم من اكتر الوصفات التي يفضلها الجميع
صالونة اللحم بالخضار بالفيديو، وصفاتنا العربية غنية بالتنوع الكبير، والأطباق الشهية، وفي شهر رمضان الفضيل، يخرج من جعبتنا في مطبخ سيدتي دائماً أطباق جديدة، صحية وشهية أيضاً، وحين تعدها لكم الشيف منال العالم، تأكدوا بأنها ستكون مميزة للغاية، تابعو الفيديو وأعدوا أطيب صالونة الخضار باللحم بالفيديو
يخنة البطاطس والبازلاء ... اليخنة من الأطباق العربيّة المعروفة، تُحضَّر اليخنة بطبخ أنواع من الخضار مع مرق الدجاج أو اللحم، وتُقدَّم مع الأرزّ كطبق رئيسيّ مفيد ومغذي.
كريمة الطبخ بأسهل طريقة ... نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل كريمة الطبخ بخطوات سهلة في المنزل، جرّبيها واستخدميها في تحضير ستيك اللحم بالكريمة، والفوتشيني وغيرها من الوصفات الشهية.
مجبوس الكنعد الإماراتي ... مجبوس الكنعد هو الاسم التقليدي لطبق قطري شهير من الأرز المتبل العطري المغطى بسمك الخليج الشهير "الكنعد"، وهو نوع من السمك ينحدر من سلالة أسماك التونة، نسبة اللحم القابل للأكل في جسم السمكة هو (76%)، ونسبة البروتينات من اللحم القابل للأكل هو (20%)، ونسبة الدهنيات من اللحم القابل للأكل هو(4.4%)، ونسبة السعرات الحرارية من اللحم القابل للأكل هو 125 لكل 100 غرام، وهذا النوع من السمك قد يحضّر مقلياً، ويقدم مع البطاطا، أو يحضر مع الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق، وهي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية والكويت، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب.
فريك الدجاج مع اللحم والصلصة .. يمكنكم تذوّق هذه الوصفة الشهيّة من ضمن الأطباق الرئيسية على مطبخ سيدتي باتباع طريقة تحضير الشيف جان مخول لـ "طبخة اليوم" التي يعدّها فندق "جفينور روتانا"
من طبخات اللحم المفروم الحديثة، نقدم لك صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، طعمها مميز وشهي للغاية، حضريها لأسرتك بأسرع وقت وأطيب مذاق
برجر اللحم مع صلصة البصل والبطاطس ... أعدي ألذ الوجبات السريعة التي يعشقها الجميع، جربي برجر اللحم مع صلصة البصل المميزة مع البطاطس، تمتعي بطعمها الشهي وشاركينا تجربتك
شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
مكرونة بالصلصة وكرات اللحم ... وصفة شهية محضرة بكرات اللحم المتبلة والمطبوخة بصلصة الطماطم الرائعة، جربي وصفتنا السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة
كرات اللحم السويدية بالكريمة ... تتنوع وصفات كرات اللحم والصلصات المقدمة بها، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات من المطبخ الأوروبي بطعم الكريمة الغنية والفاخرة، تتبعي الخطوات وشاركينا رأيك بالمذاق
شاهدي: كرات اللحم السويدية بالفيديو
مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الأكلات المحببة على السفرة العربية، تعلمي طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بالفرن مع كرات اللحم الشهية والطيبة
تعلمي أيضاً: كرات اللحم المحمر بالباربيكيو صوص لمقبلات فاخرة
كرات اللحم المحمرة للرجيم .. تمتعي بمذاق وصفات الرجيم المميزة والمحضرة بعناية مع مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة جديدة بكرات اللحم الشهية وصفة خفيفة وطيبة جداً
تعلمي: كرات اللحم المشوية مع الشوفان للرجيم
صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان في الفرن ... لوجبة غداء شهية متكاملة تضم اللحم المفروم مع تشكيلة من الخضروات، جربي وصفات صواني الفرن على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة بجانب الخبز العربي وطبق من المقبلات المفضلة لكِ
اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
