كلوب ساندويش بالمرتديلا للفطور ... يعود أصل كلوب ساندويش إلى المطبخ الأمريكي. الوصفة الأصلية كانت تُحضَّر بالدجاج أو الديك الرومي، لكن مع مرور الوقت، تطورت الوصفة لتشمل أنواعاً مختلفة من اللحوم الباردة مثل المرتديلا، لتصبح خياراً شائعاً وسهل التحضير.
كلوب ساندويش بالمرتديلا هو وجبة فطور سريعة ولذيذة، مثالية لبداية يوم مليء بالنشاط. يتميز هذا الساندويش بطبقاته المتعددة من المرتديلا والجبن والخضار الطازجة، مما يجعله وجبة متكاملة وممتعة.
خبز الثوم والجبن ... جرّبي معنا وصفة مميزة وشهية من مطبخ سيدتي وهي خبز الثوم والجبن الذي يعد من أشهر المقبلات الإيطالية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حيث يجمع بين طعم الثوم القوي واللذيذ وقوام الجبن الذائب مع قرمشة الخبز الساخن، إليكِ الطريقة.
كبسة الدجاج بالزعفران ... تعتبر الكبسة من الوصفات العربية التي يشتهر بها المطبخ السعودي، ويتم تحضيرها مع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى التوابل المميزة كالقرفة والهيل والزعفران، وتقدّم الكبسة في العزائم والمناسبات كطبق رئيسي مميز. جرّبي معنا كبسة الدجاج بالزعفران بخطوات سهلة وزيّني بها سفرتكِ إلى جانب سلطة الدقوس.
دجاج بالكاري الهندي الأصيل ... هذه الوصفة من مطبخ سيدتي تعكس أصل الوصفات الهندية الغنية، حيث يمتزج الدجاج الطري بصلصة الكاري السميكة والمتبلة بمزيج من البهارات العطرية. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو خبز النان ليكون وجبة متكاملة.
شاي بالحليب ... يُعد الشاي بالحليب من أكثر المشروبات الساخنة إنتشاراً حول العالم، ويختلف تحضيره من مطبخ إلى آخر، ففي بعض المطابخ يُقدّم مع البهارات كالهيل والزنجبيل، وفي مطابخ أخرى يُشرب بسلاسة دون إضافات. جرّبي معنا طريقة عمل شاي بالحليب بخطوات سهلة واستمتعي بالطعم اللذيذ.
كيكة الجوز والقرفة ... كيكة الجوز واحدة من أشهى الحلويات الغنية والمميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المتوازن، وتُعد خياراً مثالياً للضيافة مع فنجان من القهوة أو الشاي، كما أن الجوز يضيف قيمة غذائية عالية، ما يجعل هذه الكيكة لذيذة ومغذية في آنٍ واحد.
طاجن بامية بزيت الزيتون ... وجبة شهيرة على السفرة العربية، تعتمد على طهي البامية مع صلصة طماطم خفيفة مُنكّهة بزيت الزيتون والكزبرة الطازجة والثوم. يُطهى هذا الطبق عادةً في طاجن، ويُعتبر صحياً وخفيفاً ومثالياً لجميع أيام الأسبوع.
سلطة البروكلي بتتبيلة الزبادي والخردل ... من المطبخ الأمريكي، اخترنا لكِ طريقة عمل سلطة البروكلي، وهي طبق جانبي صحي وغني بالنكهات المتباينة بين حلاوة بعض الإضافات وحموضة تتبيلة الزبادي، إنها سلطة مثالية لتقديمها مع المشاوي والأطباق الرئيسية الدسمة.
بف باستري بالزعتر بالفيديو ... أعدي على سفرتك ألذ وصفات المخبوزات الهشة والطيبة بحشوتها المفضلة للصغار والكبار. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة الإفطار شرائح عجينة البف باستري الهشة والطيبة بحشوة الزعتر اللذيذة، وقدميها ساخنة مع فنجان الشاي بالأعشاب.
شوربة مينيستروني الإيطالية ... شوربة المينيستروني، هي إحدى أنواع الشوربات الدافئة الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن خليط من الخضّراوات، يمّكن أن نطلق عليها شوربة خضار إذا كنتِ من محبي تناول شوربات الخضار المنوعة والمختلفة والمضاف إليها جبن البارميزان مع المكرونة.
شرائح اللحم بصوص الفطر الكريمي ... يُعد طبق ستيك اللحم بجميع أشكاله من الأطباق العالميّة والشهيّة، وعادةً ما تكون قطع الستيك قطعاً كبيرة من اللّحم البقري والتي تُقطّع بشكل عامودي مع الأنسجة، من أجل زيادة طراوة قطع اللّحم. جربي طريقتنا بتحضير ألذ وصفات اللحوم بصوص الفطر الكريمي والغني بالمذاق الرائع.
حلى الخشخش الصحي للرجيم ... هو حلى الشعيرية وهي من المواد الغذائية المستهلكة في أكلاتنا في المطبخ العربي، حيث نستخدمها في طبخات مختلفة مثل الشوربات، أو مع الأرز، واشتهرت أيضاً كطبق تحلية خصوصاً في فصل الشتاء. أعدي ألذ وصفات الحلويات الخفيفة المثالية لرجيمك على طريقة مطبخ سيدتي.
خلية النحل بالجبنة والأوريغانو ... الأوريغانو له أسماء أخرى بالعربية، مثل المرو، وحبق الشيوخ، وخرنباش، ومردقوش بريّ. وهو تماماً كالزعتر البري، نبات عطري يحتوي على مواد شديدة الفعالية مطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِمة ومخفضة لضغط الدم.
أعدي من الأعشاب ألذ وصفات المخبوزات، وتعلمي طريقة عمل وصفة خلية النحل بحشوة أصناف الأجبان مثل الفيتا والقشقوان مع الأوريغانو، وقدمي وصفتك على سفرة فطور اليوم
أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات ... وصفة مثالية لتقديمها بجانب جميع أنواع صواني الفرن كالدجاج أو اللحم أو السلطات المختلفة أو لحشوة الدجاج المحشي بالفرن. أعدي وصفة الأرز اللذيذة والمبهرة بتشكيلة من البهارات المنزلية الأساسية مع اللحمة المفرومة وزيني وصفتك بالمكسرات والزبيب
مقلوبة راس عصفور ... انضموا إلينا في مطبخ سيدتي للتعرف على وصفة جديدة من وصفات المقلوبة والتي يرجع أصلها إلى المطبخ الفلسطيني. جربي مكونات المقلوبة العادية مع قطع اللحم راس عصفور، وصفة في غاية السهولة لتحضير وجبة غداء سهلة وسريعة في أيام العمل اليومية.
صلصة الطماطم والفلفل الحلو ... يحتوي البنجر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات وحمض الفوليك والحديد، وللطماطم فوائد عديدة، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها مفيدة جداً في محاربة الإمساك، ولذلك فإن إستخدام البنجر مع الطماطم والفلفل الحلو في تحضير الصلصة، فإنها قد تكون أكثر صلصة صحية على الإطلاق.
ساندوتش حلوم بالبيستو ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وجبة فطور شهية وساخنة، حضري ساندوتش جبن الحلوم المشوي مع صلصة البيستو الإيطالية، واستخدمي أنواع الخبز المفضلة لكِ ولعائلتك في تحضير الوصفة
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض ... هو طبق بسيط جداً، وسريع التحضير، وغني بالبروتين لأنه يتكوّن بشكل رئيسي من البيض، مع إضافة للطماطم وأصناف أخرى من الخضار، ويقدم طبق الشكشوكة ساخناً على سفرة الفطور الصباحية، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي
كرات التراميسو بالفيديو ... أعدي تحلية رمضانية بعد الإفطار سهلة وسريعة ومميزة جداً بمكونات حلى التيراميسو الإيطالي المشهور، شاهدي حلويات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، واستمتعي مع ضيوفك بمذاق الحلى الرائع والطيب.
