خضار مشوية بالفرن .. قدمي طبق به كميات كبيرة من الفائدة على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل صواني بالفرن مليئة بالخضار المشكلة والطيبة
ساندويش التونا بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طرق تحضير الساندويشات السهلة بالتونة الشهية، وصفة سهلة وذات قيمة غذائية كبيرة، جربيها الآن
قدمي أشهى الحلويات الخفيفة الغنية بالفائدة الصحية الكبيرة لعائلتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير شوفان بالفواكة المجففة، حضريها وشاركينا رأيك
كوكيز الشوفان بالزبيب .. يعدّ الكوكيز من الحلويات الغربية التي لا تحتاج الوقت الكبير لاستوائها في الفرن، تعلمي نكهة جديدة ولذيذة لإعداد أطيب ضيافة على سفرتك
كبدة مقلية بالخضار .. تحتوي الكبدة على عناصر غذائية كبيرة، حضريها لعائلتك بأسهل طريقة ووقت قصير، مع الخضار الشهية واللذيذة
كنافة بالجبن العكاوي .. تعتبر وصفات الكنافة من أصناف الحلويات العربية التي حظيت بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية، تعلمي تقديمها على سفرتك مع مطبخ سيدتي
الكبد مع الخضراوات ... الكبد الحيواني غني بالحديد، النحاس، فيتامينات بي وفيتامين أ والاستهلاك اليومي للكبد يمكن أن يكون ضاراً؛ على سبيل المثال، فالحصة الواحدة من كبد البقر تحوي كمية من فيتامين أ تفوق الكمية الغذائية المرجعية الموصى بها.
يمكن شوي الكبد أو سلقه أو قليه قلياً سريعاً، أو قد يؤكل نيئاً (سودة نية كما في المطبخ اللبناني). وهو من الأكلات التقليدية، الذي تعوّد عليه محبو المطبخ اللبناني، ويمكن دمج قطع الكبد من اللحم أو الكلية، كما في تحضير "الكبدة اسكندراني" في مصر، كما في العديد من أطباق الشرق الأوسط مشويات مشكلة. كما يمكن توفّر الكبد في الأسواق كطعام يدهن على الخبز أو بشكل باتيه أو كبد دسم أو مقطّع. لكنه إلى جانب الخضراوات، يوفر قيمة غذائية متوازنة.
السلطة اليونانية بالأوريغانو .. من أنواع الأطباق الجانبية اللذيذة جداً على سفرة رمضان، طبق غني بالقيمة الغذائية الكبيرة، كما أن السلطة اليونانية سهلة التحضير جداً
لا تقلقي من كمية الملح الكبيرة بوصفة صينية السمك على الطريقة الإيطالية، فبعد التقديم لن يكون هنالك أي طعم إطلاقا له، تجرأي وقدمي أطيب وصفات السمك على سفرتك
حضري مشروب صحي ومغذي من سموذي الموز بالزبادي، بوقت قصير، وبفائدة كبيرة، وتمتعي بمذاق أطيب العصائر الطبيعية المنزلية
سلطة الخس من الأطباق الجانبية المميزة جداً، فالخس غني بالألياف والعناصر الغذائية الكبيرة، قدميه بإضافة البيض المسلوق، وتمتعي بالطعم الطيب مع عائلتك
مطبخ الجليل / مطعم عمقا (شمال فلسطين عضو مطبخ سيدتي قدم هذا الطبق الشهي والمميز والمحبب لدى نسبة كبيرة من الأشخاص
عجينة السكر لتزيين الكيك ... هي عجينة مُحضّرة بشكل أساسي من مسحوق السكر الأبيض، تُستعمل في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وصُنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكّر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطّبقات المتعدّدة، والتي تحتوي فوقها على كميّة كثيرة من الزّينة، ومثاليّة أيضاً لتشكيل الزّهور الكبيرة؛ لأنّها تُصبح جافّةً وقاسية عندما تجف وتُحافظ على شكل الزّينة.
من المهم والواجب عند ذكر ثمرة الأفوكادو أن نتطرق ولو قليلاً عند الفائدة الكبيرة لهذه الثمرة.. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن ثمرة الأفوكادو يمكنها أن تمنع من نمو سرطان البروستاتا. وحمض الأوليك فيها هي أيضا فعالة في الوقاية من سرطان الثدي.. حضرنا لك ومن مطبخ سيدتي هذا الطبق الصحي من المقبلات الشهية بهذه الثمرة ذات الفوائد الصحية الكبيرة
عصير الأناناس والكيوي لخسارة الوزن ... يحتوي هذا العصير على قيم غذائية عالية، فكوب من الأناناس يحتوي على نسبة 132% من فيتامين ج الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي، كما يحتوي على 82 سعراً حرارياً، أما الكيوي فتحتوي ثمرة واحدة منه على 100% من فيتامين ج، وحوالي 42 سعراً حرارياً، ويحتوي كلاهما على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع، حيث إنّ الألياف لها دور كبير في تقليل الشعور بالجوع لفترات طويلة من الوقت، وتعطي الشعور بالشبع.
