مثومة المطاعم ... اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي سر مثومة المطاعم، بقوامها الكريمي الأبيض الشهي وتحضيرها في منزلك بمذاق يضاهي أشهر المطاعم. قدمي المثومة باردة بجانب المشويات البطاطس المقلية، الشاورما، الفلافل، أو كغموس مع الخضار الطازجة.
صوص الرانش بالخل ... هو أحد أنواع الصلصات الشهية الخاصة بأطباق السلطات، وتقدم أيضاً مع البطاطس المقلية والدجاج المشوي وبعض أنواع البيتزا، يشتهر صوص الرانش بشكل كبير في المطبخ الأمريكي، يمكنكِ تحضير صوص الرانش منزلياً بخطوات سهلة وسريعة على طريقة مطبخ سيدتي.
ستيك الفيليه الفرنسي ... إن كنتِ من عشّاق الوصفات الفرنسية، فلا بدّ من تجربة ستيك الفيليه الفرنسي الشهي المقدم إلى جانب البطاطس المقلية المقرمشة والخضار سوتيه، استمتعي بالطعم الفريد مع عائلتك بألذ أكلات الستيك على طريقة مطبخ سيدتي.
كرات البطاطس بالجبن بالفرن .. اطبخي بالبيت ألذ الوصفات السريعة والمشبعة، وقدمي مع مطبخ سيدتي كرات البطاطس الغنية بطعم جبنة الشيدر والبارميزان الرائعة
تعلمي: كرات البطاطس باللحم المفروم والخضار خطوة بخطوة بالصور
المقلوبة باللحم بخطوات سهلة ... المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني. ويأتي اسم الطبق من طريقة طبخه وتقديمه، حيث تُصف طبقات من اللحوم المنوعة، ثم الخضار، والأرز أخيراً في قعر قدر الطهي، ثم عند النضوج يتم سكب القدر (قلبه) في صينية مسطحة ليصبح اللحم والخضار في الأعلى ثم الأرز أخيراً. تعرفي على طريقة عمل المقلوبة بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
صينية كفتة اللحم المفروم والباذنجان في الفرن ... لوجبة غداء شهية متكاملة تضم اللحم المفروم مع تشكيلة من الخضروات، جربي وصفات صواني الفرن على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة بجانب الخبز العربي وطبق من المقبلات المفضلة لكِ
دجاج وخضار متبلة بالفرن خطوة بخطوة بالصور.. لا تخلو مائدة من طبق الدجاج، سواءً كان مشوياً، أو مقلياً، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق شهي لوجبة غداء اليوم، طبق يستحق التجربة، أعديه بالخطوات وبالصور، وتمتعي وعائلتك بأشهى صينية دجاج وخضار متبلة بالفرن، وبالصحة والعافية
الوصفة من إعداد وتقديم السيدة علا علي قدمتها وعلى طريقتها الخاصة لمطبخ سيدتي
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي والشيرة ... البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي يرغبها الجميع إلى جانب فنجان القهوة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل، ويعد الزبادي أحد مكوناتها الأساسية، جرّبي معنا طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي بخطوات بسيطة لتسعدي عائلتك.
ومن أسرار الحصول على صينية بسبوسة الزبادي بمذاق لذيذ ومضبوط القوام استخدمي الزبادي كامل الدسم، وتأكدي من أنه بدرجة حرارة الغرفة.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
طريقة عمل سلطة بطاطس إيطالية مع السلامي ... تُعدّ السلطات من المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تناولها الأشخاص عادةً بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن، وخاصة على سفرة رمضان، ويعد المطبخ الإيطالي الأشهر بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيه مثل البطاطس.
سلطة دجاج البوب كورن ... سلطة بوب كورن الدجاج، من الوصفات العالمية اللذيذة والبسيطة. وتعد بمكونات السلطة المنوعة كالخس والخضروات، ولكن بإضافة حبات بوب كورن الدجاج، وهو عبارة عن دجاج مقطع مكعبات ومجهز بالبقسماط ومقلي مثل البطاطس المحمرة.
دجاج بدون عظم مقلي مقرمش ... على طريقة الطهاة والمحترفين، اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ طريقة تحضير الدجاج المقلي المقرمش بأشهى طعم وقرمشة لا تُقاوم، حضري الدجاج وقدميه ساخناً كطبق رئيسي على سفرة غداء اليوم وبجانبه البطاطس المقلية، والصوصات والسلطات المفضلة
ساندويش كفتة لحم ... ساندويش سهل بلحم الكفتة اللذيذ والسريع التحضير وبمكونات بسيطة وفي متناول الجميع، جربي أطيب وصفات عيد الأضحى وقدمي الساندويش على سفرتك بجانب البطاطس المحمرة
إيدام بطاطس بالطماطم ... تعتبر وصفة إيدام البطاطس من الأطباق التقليدية القديمة والمشهورة على السفرة العربية، وتعد من الأطباق الشهية والمفيدة لغناها بتشكيلة من الخضار، ومن الممكن تقديمها في المناسبات والعزائم بجانب الأرز الأبيض المفلفل
كبة البطاطس باللحم المفروم .. بخطوات دقيقة وواضحة قدمي أطيب وصفات الكبة الشهية مع مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالطعم
السمبوسة الهندية المقرمشة ... تعد السمبوسة من أشهى المقبلات الرائجة بكثرة على الموائد العربية، وتتعدد طرق إعدادها من بلد لآخر، ومن ضمن أفضل أنواع السمبوسة هي السمبوسة الهندية التي تشتهر بعجينتها الخفيفة المقرمشة، وحشواتها المتنوعة مثل حشوة البطاطس وحشوة الخضروات الحارة، جرّبيها وزيّني بها سفرتك.
شوربة الشعيرية مع البطاطس ... واحدة من أهم الشوربات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل اللحم المشوي أو صواني الدجاج وغيرها، إذ تتميز بطعمها الشهي ومكوناتها الغنية بالفيتامينات والمغذيات.
