سلطة كابريس الإيطالية ... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب مراعاته في هذه الطبق هي المكونات الطازجة، من الجبنة وأوراق الريحان والطماطم الكرزية.
فتوش مع دجاج روستد ... الفتوش هذه السلطة التي تنتشر في بلاد الشام، تتنوع مكوناتها من بلد إلى آخر، وحتى من طاهٍ إلى آخر، حتى أصبحت الطبق الأكثر شعبية وتنوعاً، في الخضراوات، في هذه الوصفة يتميز الفتوش بإضافة شرائح الدجاج الروستد على طريقة السلطة اليونانية.
البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة ... ببساطة طبق البطاطس بالبشاميل واللحم المفروم من الأطباق التي يفضله أغلب أفراد العائلة بسبب طعمه الشهي، كما يمكنكِ تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وتقديمه على سفرة رمضان، إليكِ الطريقة المميزة من مطبخ سيدتي
محشي ورق العنب بالريش الضأن ... يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. ومنها انتقل إلى دول أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر وإلى القوقاز والبلقان واليونان.
شوسون السلمون والسبانخ ... يعدّ طبق الشوسون من وصفات العجينة الرقيقة الهشة والمحشية بأصناف منوعة من الحشوات مثل الدجاج والخضار، أو سمك السلمون والسبانخ، تعرفي على أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها كوجبة غداء أو عشاء سريع أو كوصفة فاتحة للشهية بجانب طبقك الرئيسي من موقعنا.
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل ... طبق معكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وقد انتشرت حول العالم، ويتم تحضيرها بحشوات مختلفة، مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار، تعرفي على طريقة تحضير اللازانيا بحشوة اللحم المفروم مع صوص البشاميل الشهي وبطريقة بسيطة ودقيقة.
طريقة عمل الكبسة اليمنية ... تعتبر الكبسة الطبق الرئيسي في أي وليمة أو في العزائم والمناسبات، ودائماً ما تحضر بالأرز البسمتي مع اللحم أو الدجاج، لكن يختلف مذاقها من دولة لأخرى بحسب إضافات البهارات والخضار، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي الكبسة اليمنية التقليدية
طريقة تحضير الكبة الشامية ... يعتبر طبق الكبة من أشهى المقبلات الشامية وأكثرها طلباً في المطاعم، ولتتقني فن إعداد وتقديم وصفات الكبة الرائعة والطيبة، اطلعي على مقادير وطريقة التحضير في السطور التالية، وقدمي الكبة ساخنة بجانب الأطباق الرئيسية من موقعنا
سلطة البرغل بالثوم التركية ... يشتهر المطبخ التركي بأطباقه ووصفاته الخاصة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة البرغل التركية بالطريقة السهلة والسريعة، طبق جانبي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ذات القيمة الغذائية المهمة لجسمك
مفركة البطاطس بالبيض والبقدونس ... يعدّ هذا الطبق من الأطباق الجانبية المعروفة على السفرة العربية، وهو سريع التحضير ولذيذ، ويصلح كوجبة فطور مشبعة متكاملة، جربي طريقتنا المميزة من مطبخ سيدتي، وقدمي مع المفركة الخبز العربي والخضار المشكلة
الأرز مع الدجاج ... أصل هذا الطبق من إسبانيا وهو شكل من أشكال بيلاف، وهو شائع في دول أمريكا اللاتينية كافة، وقد انتقل إلى البلاد العربية، واختلف تقديمه حسب أنواع البهارات المضافة إليه، أو بعض الصلصات كاللبن أو الطماطم.
تعرفي في السطور التالية على أسهل وصفات الأرز مع الدجاج، وقدمي وجبة غداء مميزة على سفرتك.
التونا بالخضار والحمص للرجيم ... وصفة سهلة وسريعة وخفيفة ومناسبة للرجيم، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تمنحكِ الإحساس بالشبع لفترة أطول، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة تساعدكِ على خسارة الوزن بسهولة.
حضري طبق التونة مع الخضار والحمص، وقدميه بارداً كطبق جانبي أو وجبة صحية خفيفة.
البيض المسلوق مع البقدونس ... من المهم جداً تناول البيض، إذ تحتوي البيضة الواحدة فقط على 13 نوعاً مختلفاً من الفيتامينات، قدّمي طبق البيض المسلوق مع البقدونس على وجبة الإفطار بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وفائدة غذائية عالية.
شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ... من أبرز فوائد شوربة الدجاج أنها تعمل كدواء مضاد للالتهابات، وأيضاً هذا الحساء من أشهى وأشهر أنواع الشوربات، وهو طبق غني بالفيتامينات والمعادن ويمتاز بالسعرات الحرارية المتوسطة بوجود كريمة الطبخ، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة.
سلطة الجرجير مع الفراولة ... تحتوي سلطة الجرجير والفراولة على العديد من الفوائد الصحية والغذائية ومن أهمها تنظيم مستويات السكر في الدم، وهما مكونان مناسبان لتحضير طبق سلطة بارد وسريع التحضير، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
سلطة العدس بالتونة للرجيم ... بمكونات غير مكلفة حضري طبق سلطة يحتوي على مزيج من البروتين النباتي والحيواني، فالعدس مصدر هام للبروتين النباتي وغني بالمعادن والفيتامينات، وسمك التونة من أهم مصادر الدهون الصحية المهمة لصحة القلب والجسم.
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج والتوست المحمص ... بإمكانك تحضير طبق مقبلات إيطالي شهي يحبه الجميع بنفس طريقة المطاعم إذا اتبعتي معنا خطوات الوصفة التالية، حضري سلطة السيزر بقطعة واحدة من صدر الدجاج المشوي المتوفر لديكِ مع التوست المحمص وزيني به سفرتك لغداء اليوم
هريس إماراتي باللحمة ... الهريس أو الهريسة أو سيد المائدة أو الطلوع أو الحنطية أو القمحية هو طبق عربي إماراتي من القمح المغلي المهروس أو المطحون المخلوط باللحم
أعدي ألذ الأكلات الخليجية على سفرتك، وقدمي وصفة الهريس على مائدة غداء عيد الأضحى المبارك.
اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
