تارت التفاح بالقرفة ... من الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم. يتكون الحلى أساساً من ثلاث طبقات، العجينة، والكريمة، والفواكة المنوعة للتزيين.
ومن أشهى الحشوات للتارت هو التفاح، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل ألذ حلى هش ولذيذ بحشوة التفاح والقرفة.
كيكة السرايا ... من أشهى الحلويات التي تأتي بثلاث طبقات رائعة في الشكل والمذاق الشهي... إليكِ كيك سهل وسريع بمقادير بسيطة بخبز التوست المحمص وصوص الكراميل الشهي.
شاهدي حلى الفليك بالفيديو.. وصفة حلويات غربية غنية ومميزة، لذيذة سهلة، وسريعة التحضير .. وصفة مكونة من طبقات كيك السويسرول والكريمة ومزينة بشوكولاتة الفليك الرائعة
المكرونة بالبشاميل ... من أكثر الأطباق المحببة على المائدة العربية، فهي تجمع بين طبقات المكرونة الطرية وحشوة اللحم المتبّلة، وتعلوها صلصة البشاميل الكريمية التي تمنح الطبق قوامه الغني ونكهته المميزة. تعتبر هذه الوصفة خياراً رائعاً للعزائم والوجبات العائلية، لما تتميز به من سهولة التحضير، والطعم الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، خاصة لمحبي الأكلات الدافئة والمشبعة.
لازانيا لحمة مفرومة بصلصة البشاميل ... تعتبر اللازانيا من أشهر مأكولات المطبخ الإيطالي، وتتكون من عدة طبقات رقيقة من عجينة اللازانيا المسطحة يفصل بينها صوص البشاميل واللحمة المفرومة، جربيها بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، وقدميها على سفرة إفطار رمضان، كطبق رمضاني رئيسي يستحق التجربة الآن.
بودينغ الموز بالشوكولاتة بالفيديو ... أول إشارة معروفة إلى بودينغ الموز جاءت في عمود "المعلومات المطلوبة" في صحيفة نيويورك تايمز عام 1878، كانت تشبه حلوى التافه الإنجليزية، باستخدام طبقات من الكعكة الإسفنجية مع الكاسترد والموز. شاهدي حلويات مطبخ سيدتي بالفيديو، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم ألذ الحلويات بالموز المميزة والشهية.
أم علي بالحليب المكثف ... من أشهر الحلويات المصرية الغنية واللذيذة، وتُحضَّر من طبقات الخبز أو الكرواسون أو عجينة البف باستري مع الحليب والمكسرات، وتُعد من الأطباق الدافئة التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية. إضافة الحليب المكثف يمنحها حلاوة وقواماً كريمياً مميزاً يجعلها أكثر فخامة ولذة، كما تُقدَّم في المناسبات والتجمعات العائلية.
المقلوبة باللحم بخطوات سهلة ... المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني. ويأتي اسم الطبق من طريقة طبخه وتقديمه، حيث تُصف طبقات من اللحوم المنوعة، ثم الخضار، والأرز أخيراً في قعر قدر الطهي، ثم عند النضوج يتم سكب القدر (قلبه) في صينية مسطحة ليصبح اللحم والخضار في الأعلى ثم الأرز أخيراً. تعرفي على طريقة عمل المقلوبة بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
ترايفل توت وفراولة بكيك الفانيليا الجاهز ... يعد الترايفل واحداً من أشهى أنواع الحلويات الغربية الشهيرة في كافة أنحاء العالم، حيث يتكون حلى الترايفل من عدّة طبقات من الكيك والكريمة والفواكة الطازجة، ويتميّز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة والمتوفرة، تعرفي على طريقة تحضير ترايفل التوت والفراولة بكيك الفانيليا بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
اللازانيا الإيطالية بالموزاريلا ... تعد اللازانيا واحدة من الأطباق الإيطالية المعروفة حول العالم، وهي من أنواع المكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، وهذا النوع أحد أقدم أنواع المكرونة، يتكون طبق اللازانيا من عدّة طبقات، حيث تتناوب شرائح اللازانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم أو الدجاج والصلصة وجبن الموزاريلا. إليكِ الطريقة الأسرع لتقديمها على طريقة مطبخ سيدتي
حلى الأناناس الكذاب ... يعد هذا الحلى واحداً من أشهى أنواع الحلويات السريعة الباردة، حيث أنه يتكون من عدة طبقات متماسكة، ويعتبر من الحلويات المفيدة لما يحتويه من عناصر غذائية هامّة للجسم، منها الحليب والجبن، إليكِ الطريقة البسيطة لتقديم وصفات حلويات الأناناس الرائعة من مطبخ سيدتي
تشيز كيك الكنافة بالفستق والورد ... تشيز كيك أو كعكة الجبن أو فطيرة الجبن هي حلوى مكونة من عدة طبقات، تتكون الطبقة السفلى من البسكويت والطبقة العلوية من الجبنة الكريمية، يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى، أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.
وفي هذه الوصفة الرمضانية، نستبدل بالبسكويت خيوط الكنافة المخبوزة، ونميز وصفة "مطبخ سيدتي" بمعجون الفستق.
عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
حلى الزبادي بالتوفي ... يأتي هذا النوع من الحلويات الباردة على شكل طبقات رائعة وطيبة ولذيذة جداً، تتبعي خطوات العمل من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ الحلويات بالزبادي الشهية
تعلمي أيضاً: حلى الزبادي الأصلي
البسكويت المالح... يمكنك استخدام البسكويت المملح في وصفات كثيرة، منها حشوة الأفوكادو والمعكرونة والشعيرية، حيث تسلق المعكرونة وتصفى ثم تخلط مع الأفوكادو والتوابل حسب الرغبة، وتوضع داخل البسكويت، على شكل طبقات
تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة
خلطة التشيز كيك البيضاء ... يتكون حلى التشيز كيك من ثلاث طبقات شهية وطيبة، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل خلطة التشيز كيك البيضاء الغنية بالطعم اللذيذ، وقدمي وصفات حلويات رائعة وناجحة على سفرتك في المناسبات
تعلمي أيضاً: تشيز كيك لاتيه
حلى لندن الشهير ... من أشهر وصفات الحلويات المتوفرة في لندن، تعتبر من أنواع الحلويات السهلة وهي تتكون من ثلاث طبقات مميزة وشهية، جربيها الآن وتمتعي بضيافتها على سفرتك
تعلمي أيضاً: حلى التوفي البارد
حلى الكاسترد بالجلو بالفيديو.. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى مكون من طبقات الكاسترد والبسكويت والجلو، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة العمل السهلة وبالطعم اللذيذ
تعرفي على طريقة عمل بطاطس حلوة بالبشاميل الشهية، طبقات عديدة طيبة من البطاطس الحلوة، والبشاميل، والأجبان المختلفة، طبق مقبلات ساخن غني، ومبتكر ويستحق التجربة
تارت الشوكولاتة والبندق بمكونات منزلية ... يعتبر تارت الشوكولاتة من الحلويات الفرنسية المشهورة واللذيذة، يتكون حلى التارت بالأساس من 3 طبقات: العجين، والكريمة، والطبقة الأخيرة المنوعة النكهات ما بين الصلصات الحلوة أو قطع الفاكهة المنوعة.
