كرات البطاطس بالجبن ... إحدى الأطباق الخفيفة المصنوعة من البطاطس المهروسة، مكوناتها بسيطة جداً وخطواتها سهلة وسريعة، ولا تحتاج إلى الوقت والجهد الكبير في إعدادها، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية
فطاير جبنة بدون فرن ... تعدّ الفطائر من المعجنات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، وهي بأنواعٍ ونكهات متعددة نذكر منها السبانخ، والجبن، والزعتر، والدجاج، واللحمة، وهي مفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها الشهي وطعمها الطري والهش، إذ يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية للفطور أو العشاء، ويتم إعدادها وطهوها بعدة طرق.
طريقة عمل ناجتس الدجاج الحار ... يعتبر ناجتس الدّجاج واحداً من ألذّ وصفات الوجبات السريعة، والتي اشتهر بها المطبخ الأمريكي، وهذه الوصفة هي عبارة عن قطع دجاج مفصولة العظم ومقليّة ومبهّرة. ويمكن تحضير وجبة ناجتس الدّجاج في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ومقرمشة أيضاً.
طريقة عمل زبدة الفستق ... تعتبر زبدة الفستق من الأطعمة اللذيذة والمحبّبة خاصّة لدى الأطفال، حيث يمكن تقديمها على وجبة الإفطار صباحاً لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، تعرفي على طريقة تحضير زبدة الفستق السوداني بخطوات سهلة في المنزل.
عصير التفاح بالزنجبيل ... يعد عصير التفاح بالزنجبيل من المشروبات الصحية والغنية بالفيتامينات الضرورية للجسم، والتي تعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة عن طريق مضادات الأكسدة وأهمها فيتامين ج الموجود في التفاح.
طريقة عمل الكليجا السعودية ... الكليجا من أنواع الحلويّات السعودية الشعبيّة القديمة؛ ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات. والحلوى عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك حشوات أخرى يمكن حشو الكليجا بها مثل: جوز الهند مع الهيل، والسكّر، أو السمسم مع الهيل والسكّر، وأيضاً حشوة الفستق الحلبي، ويتمّ تقديمها إلى جانب الشاي أو القهوة.
خضار مشوية بزيت الزيتون والليمون ... قدمي عنصر أساسي في المحافظة على صحة الجسم والبنية القوية، تعرفي على خطوات عمل تشكيلة من الخضار الطازجة المشوية بالصلصة الطيبة، وقدمي وصفتك كطبق مقبلات رمضاني على السفرة.
حلى التمر بجوز الهند بدون فرن ... يعتبر حلى التمر بجوز الهند من الحلويات الرمضانية الخفيفة والشهية، حيث يحتوي على قيمة غذائية عالية وسهل التحضير ولا يحتاج لوقت كبير في إعداده، ويعتبر خياراً مثالياً للضيافة إلى جانب فنجان القهوة.
براونيز الشوكولاتة النباتية... هل تشتهين الشوكولاتة؟ إذا كنت من محبي البراونيز الهش والشوكولاتة الداكنة، فقد وجدت ضالتك. يمتزج الكاكاو ومسحوق الإسبريسو والشوكولاتة الداكنة في هذه الحلوى الرمضانية الخالية من منتجات الألبان، وهي غنية وهشة تماماً كأي نسخة غير نباتية.
كرسبي رايس ... مصنوع من حبوب الأرز الأبيض الكامل المنتفخة، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن. وهو نوع من منتجات الإفطار الجاهزة والمقرمشة، ويتم تناول كرسبي رايس عادةً مع الحليب أو الزبادي. كما له استخدامات أخرى في تحضير الحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى.
كيكة إسفنجية بدون زيت ... يعتبر الكيك الإسفنجي من الحلويّات المعروفة حول العالم، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العديد من المناسبات أو كطبق للضيافة مع فنجان الشاي، وتختلف طرق تحضيره باختلاف مكوناته. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة الكيك الإسفنجية الطرية الهشة بدون إضافة للزيت النباتي، اكتشفي البديل بالسطور التالية.
صلصة الرمان لتزيين الحلويات ... صلصة الرمان هي إضافة رائعة لأي حلوى، استخدمي صلصة الرمان لتزيين الحلويات مثل الآيس كريم، والكيك، والبان كيك. ويمكنك أيضاً تحضيرها وتخزينها لفترة تصل لأسبوع، إليكِ طريقة عمل صلصة الرمان في المنزل وزيني بها الحلويات المفضلة
البيض المقلي بالسمن البلدي والثوم ... تعتمد وجبة الفطور الصباحية على مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك مثل البيض والسمن البلدي والثوم، إلا أنها تحتوي على نكهة زكية وشهية للسمن والثوم وفائدة غذائية كبيرة مما يجعلها وجبة فطور مختلفة وتستحق التجربة اليوم
الشوربة البيضاء مثل المطاعم ... تعد الشوربة البيضاء من أطباق الشوربات بالدجاج الإيطالية اللذيذة التي تقدم في المطاعم، وهو طبق غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، إليكِ الطريقة الأسرع والأفضل لتقديم ألذ المقبلات الإيطالية الساخنة على سفرتك
تشيز كيك بقلاوة برقائق الفيلو ... مصدر حلوى التشيز كيك هو اليونان، أما البقلاوة فهي تركية الأصل واسمها هو اسم أول من صنعتها وهي بقلاوة زوجة أحد السلاطين الأتراك، فما بالكم باجتماع التشيز كيك مع البقلاوة في وصفة واحدة.
سمك بالكاري على الطريقة التقليدية ... يُعتقد أن أصل هذا الطبق يعود إلى الهند، حيث تتوافر الأسماك وبهارات الكاري بكثرة. ومن هناك، انتشر إلى أجزاء أخرى من آسيا ثم إلى أوروبا، حيث أصبح طبقاً شائعاً في المطبخ البريطاني.
بيتزا بخبز التورتيلا المكسيكي ... هل ترغبين في تناول بيتزا سريعة بدون الحاجة للعجن أو استخدام الفرن، وتكون خفيفة وصحية؟، إليكِ طريقة تحضير بيتزا التورتيلا خلال دقائق معدودة، جربي وصفتنا الرائعة بخبز التورتيلا المكسيكي الجاهز، وقدمي حشوة البيتزا بالأجبان المشكلة الشهية.
آيس كريم بالفراولة صحي وغني بالبروتين ... بطريقة سهلة وصحية حضري وصفة حلى الآيس كريم بنكهة الفراولة الغني بالبروتين والمفيد لكِ ولصغارك. كما أن الفراولة غنية بالمواد المغذية، بما في ذلك فيتامين C والألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
الذرة المحمصة بالتوابل ... إلى جانب كونها لذيذة للغاية، فإن فوائد الذرة هائلة، وتعتبر أيضاً وجبة خفيفة وصحية، فهي غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الذرة المحمصة وقدميها لعائلتك كطبق تسالي لذيذ
