فطاير جبنة بدون فرن

Name: فطاير جبنة بدون فرن
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: عربي
Ingredients: دقيق 2 كوب; ملح ربع ملعقة صغيرة; سكر ربع ملعقة صغيرة; الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة; ماء دافئ حسب الحاجة للعجن; جبنة حسب الحاجة مشكلة

0.0 ( 0 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-09-24

فطاير جبنة بدون فرن ... تعدّ الفطائر من المعجنات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، وهي بأنواعٍ ونكهات متعددة نذكر منها السبانخ، والجبن، والزعتر، والدجاج، واللحمة، وهي مفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها الشهي وطعمها الطري والهش، إذ يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية للفطور أو العشاء، ويتم إعدادها وطهوها بعدة طرق.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

مقادير فطاير جبنة بدون فرن

- دقيق : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
- جبنة : حسب الحاجة (مشكلة)

طريقة تحضير فطاير جبنة بدون فرن

في وعاء، اخلطي جميع المقادير ما عدا الجبنة المشكلة وقلبيها جيداً، ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
قسمي العجينة إلى كرات متساوية وادهنيها بالزيت واتركيها 3 دقائق لترتاح.
افردي كرات العجين وضعي الجبنة وأغلقي أطرافها جيداً على شكل نصف دائرة.
في مقلاة ساخنة ضعي ملعقة الزبدة وملعقة الزيت، واقلي الفطائر على نار منخفضة مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على لون ذهبي، وتقدم الفطائر ساخنة.

تعلمي أيضاً: عجينة فطاير بدون حليب